„Dieser 2016er scheint noch in seiner Blütezeit zu sein. Hinter seiner tiefen rubinroten Farbe entdeckt man eine sehr konzentrierte Nase, geprägt von schwarzen Konfitürefrüchten, Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist er geradlinig, vollmundig, sehr harmonisch, vereint Eleganz und Kraft und stützt sich auf eine reichhaltige und rassige Tanninstruktur. Hervorragender Abgang, lang anhaltend und vielversprechend. Ein großartiger Wein mit Lagerpotenzial. (Le Guide Hachette 2020)
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Auge
Dichtes Granatrot
Nase
Bereits gut geöffnet, offenbart er üppige Noten von reifen Früchten (Kirsche), die vom perfekt gereiften Merlot stammen. Frische Noten von Minze.
Mund
Ein dichter, rassiger und gut ausgewogener Wein mit einer schönen Frische. Straffe Tannine und Aromen von schwarzen Früchten, Pfeffer und entwickelten Noten von Leder. Ziemlich lang anhaltender Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2022
Vorher trinken
2028+
Produktion
25.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem Entrecôte, mit Maronen gefülltem Perlhuhn, Brie de Meaux...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Yseult de Gaye-Nony trägt die alleinige Verantwortung für diese 7 Hektar im Nordwesten von Saint-Émilion, in der Nähe von Pomerol. Dank umfangreicher Investitionen hat der Cru seinen Glanz wiedererlangt. Der Weinberg wird sorgfältig gepflegt und die letzten Jahrgänge bieten einen konsensfähigen Stil.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2020) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser 2016er scheint noch in seiner Blütezeit zu sein. Hinter seiner tiefen rubinroten Farbe entdeckt man eine sehr konzentrierte Nase, geprägt von schwarzen Konfitürenfruchtaromen, Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist er geradlinig, vollmundig, sehr harmonisch, vereint Eleganz und Kraft und stützt sich auf eine reichhaltige und rassige Tanninstruktur. Herrlicher, lang anhaltender und vielversprechender Abgang. Ein großartiger Wein mit Lagerpotenzial. 2023-2030
Über das Weingut:
Das südwestlich von Pomerol gelegene Ch. Tour Robert, umbenannt in La Création, ist ein Cru aus einem einzigen Stück (heute 5,5 ha). Es handelt sich um einen der Neuerwerbungen (2012) von Stéphane de Gaye, dem Leiter einer Versicherungsgesellschaft, der 2005 das Weingut Ch. Grand Corbin Manuel in Saint-Émilion Grand Cru und 2013 das Weingut Ch. Sainte-Barbe in Bordeaux Supérieur gekauft hat. Seine Tochter Yseult leitet diese Weingüter, zu denen 2015 das Ch. Haut-Cadet in Saint-Émilion Grand Cru hinzukam.
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2019) 93/100
Über den Wein:
Dieser Wein aus einem 4 Hektar großen Weingut ist zwar reichhaltig, aber auch aromatisch, mit einer Ausgewogenheit zwischen Barriqueausbau und schwarzen Früchten. Die Reifung im Holz zeigt sich noch im würzigen Charakter, aber der Wein steuert auf eine beeindruckende Zukunft zu, reif und kraftvoll. Trinkbar ab 2023. – Roger Voss
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2017) 91-92/100
Über den Wein:
Kräftig und saftig, mit Noten von Brombeere, dunkler Schokolade und Cassis. Mittelkräftig, mit einem soliden Fruchtkern und einem schmackhaften Abgang.
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Führer 2020) Empfohlen
Über den Wein:
Mit einer dichten und tiefen Textur und einer überraschenden Fülle im Abgang. Die Tannine bleiben jedoch elegant und man möchte dem Wein nur noch ein paar Jahre Zeit geben, damit er sich vollständig entfalten kann.
Yves Beck
Weinbewertung (Führer 2018) 90/100
Über den Wein:
Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes Bouquet mit Noten von Kirschen, Heidelbeeren und Lakritzholz. Am Gaumen köstlich und elegant. Am Gaumen ist der Wein kompakt und cremig. Er hat eine angenehme Frische, die dem gesamten Gaumen Schwung verleiht, während die Struktur zusammen mit den Tanninen für Rückhalt sorgt. Letztere sind gut integriert und feinkörnig. Fruchtiger und lang anhaltender Abgang. Ein angenehmer Wein, den man bereits in seiner Jugend genießen kann. 2020-2028
Vert de Vin
Weinbewertung (Führer 2018) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein:
Die Nase ist elegant, aromatisch und bietet eine feine Konzentration/Fülle sowie Delikatesse. Man findet Noten von Brombeeren, zerdrückten schwarzen Beeren und etwas Mokka, verbunden mit einem Hauch von fleischigen Heidelbeeren, fleischigen Cassis sowie einem Anklang von Röst- und Holznoten, Cubeb-Pfeffer und dezenten Noten von Vanille und mentholhaltiger Lakritze. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, harmonisch und bietet eine gute Definition, eine feine Saftigkeit, eine kleine mineralische Struktur, Finesse sowie eine sehr feine Spannung. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von Brombeeren, Cassis und leichteren Noten von zerdrückten Beeren, verbunden mit einem Hauch von fleischigen Heidelbeeren, schwarzen Kirschen sowie dezenten Noten von Mokka/Kakao, Röstnoten, Vanille, hellem Tabak und einem kaum wahrnehmbaren Hauch von süßen Gewürzen. Die Tannine sind fein, gut eingebunden und strukturierend. Gute Länge. Feine Kraft im Abgang. Am Ende des Abgangs ist eine sehr dezente Note von Lakritz, fast mentholartig, vorhanden.