Château La Violette

Das Château La Violette gehört zu den Weingütern von Catherine Péré-Vergé. Seit 1985 in Pomerol ansässig, konnte Catherine Péré-Vergé ihre Energie und Motivation unter Beweis stellen, indem sie ein umfangreiches Investitionsprogramm für ihr Weingut Château Montviel in Angriff nahm. Von diesem Standort in der Appellation aus haben die Vignobles Péré-Vergé sehr schnell ihre ehrgeizigen Ziele bekundet, indem sie beschlossen, eines der ersten Weingüter von Pomerol zu übernehmen, und sich schließlich für das prestigeträchtige Château Le Gay, Nachbar von Petrus, entschieden haben...

Im Jahr 2005 wurde Catherine Péré-Vergé Eigentümerin des Château La Violette, der Blüte des Plateaus von Pomerol mit seinem eisenhaltigen Untergrund, dem „Heiligen der Heiligen” laut dem Önologen Michel Rolland. Das Château La Violette erstreckt sich über 3,25 Hektar und verdankt seinen Namen einem originellen und exquisiten Veilchenduft, der seit jeher die feinsten Gaumen verführt ...

Der Weinberg liegt auf den Anhöhen des berühmten Plateaus von Pomerol zwischen Trotanoy und Le Pin und besteht aus 40 Jahre alten Reben. Die Weine des Château La Violette werden ausschließlich aus Merlot gekeltert, der ihnen Finesse, Körper und Fruchtigkeit verleiht. Catherine Péré-Vergé hat für die Weinbereitung stets ihren Freund Michel Rolland hinzugezogen.