Château Le Gay

Das Château le Gay, das sechzig Jahre lang im Besitz der Schwestern Robin war,, produzierte auf 8 Hektar einen Wein, der selbst bei den anspruchsvollsten Liebhabern bekannt war. Thérèse und Marie Robin genossen bei allen Einwohnern von Pomerol in der Region Bordeaux hohes Ansehen und hielten das Motto ihres Vaters hoch: „Qualität geht vor Quantität“. Seit ihrem Einstieg in die Appellation Pomerol durch den Erwerb des Château Montviel zeigte Catherine Péré-Vergé sehr schnell große Ambitionen und beschloss, eines der führenden Weingüter von Pomerol zu übernehmen. Schließlich entschied sie sich für das prestigeträchtige Château le Gay, das direkt neben Petrus liegt ...

Das Weingut Château le Gay liegt auf dem Plateau von Pomerol und erstreckt sich in einem Stück über eine Anbaufläche von 10,5 Hektar. Der Weinberg besteht aus Rebstöcken, die über 50 Jahre alt sind. Sie wachsen auf einem Terroir aus lehm- und kalkhaltigem Kies. Die für die Assemblage der Château le Gay-Weine verwendeten Rebsorten sind zu 35 % Cabernet, der Kraft und Geschmeidigkeit vereint, und zu 65 % Merlot. Catherine Péré-Vergé hat für die Weinbereitung ihrer Weine stets ihren Freund Michel Rolland hinzugezogen. Für diesen Önologen bedeutet die Herstellung eines großen Weins, ihn mit größter Sorgfalt zu behandeln und die Qualitäten der Traube sowie den Ausdruck des Terroirs zur Geltung zu bringen.