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Manoir de Gay – Pomerol 2005

Manoir de Gay - Pomerol 2005

Bewertung: Bettane & Desseauve 15/20
„Eine sehr frische Frucht und eine geschmeidige Struktur, die dennoch Tiefe nicht ausschließt, zeichnen diesen sehr gelungenen Zweitwein aus.” ( Grand guide des vins de France – Bettane & Desseauve). Der Zweitwein des Château Le Gay in einem hervorragenden Jahrgang 2005, den es zu entdecken gilt!

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Weingut

Château Le Gay

Cuvée

Manoir du Gay

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Pomerol

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 20% Cabernet franc

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Nachhaltiger Weinbau: traditionelle Bewirtschaftung der Weinberge, grüne Lese, Entlaubung...

Weinlese

manuell in kleinen Kisten

Reifung

18 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Sehr dunkle, fast schwarze Farbe

Nase

Charmant, sehr diskret, entfaltet sich nach und nach beim Verkosten.

Mund

Viel reife rote Früchte, bereits gut eingebundenes Holz. Ziemlich langer Abgang, sehr elegante Tanninstruktur, ein Wein mit viel Potenzial, ganz im Stil des Jahrgangs.

Servieren

In einer Karaffe bei 16-17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2009

Vorher trinken

2020

Produktion

6000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur du gibier, une tourte aux morilles, une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise... <br/>

Weitere Informationen unter Château Le Gay

Weitere Informationen unter Pomerol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Dieses wunderschön restaurierte Schloss ist ein Empfangsort, der seinem Terroir gerecht wird und im Norden des Plateaus als eines der besten der Appellation gilt. Nach dem Tod seiner Mutter hat Henri Parent nun die Leitung übernommen. Die geschmeidige Textur, die Rasse und die Intensität des Saftes machen Le-Gay seit 2004 zu einem der bei Liebhabern begehrtesten Weine. Wenn die Weine gereift sind, kann man all ihre Nuancen und ihre große Raffinesse erkennen. Die letzten Jahrgänge wecken große Hoffnungen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Catherine Péré-Vergé, eine große Persönlichkeit aus Pomerol, die 2013 verstorben ist, war Erbin der Kristallfabriken von Arques und bewirtschaftete drei Weingüter in Pomerol, die sie zu Spitzenweingütern machte: Montviel, das sie 1985 erworben hatte, Le Gay und La Violette, ergänzt durch La Gravière in Lalande. Das Ensemble wird heute von ihrem Sohn Henri Parent geführt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Als Erbin der Kristallfabriken von Arques scheute Catherine Péré-Vergé, die 2013 verstorben ist, keine Mühen, um dieses Weingut zu fördern. Innerhalb weniger Jahre und dank umfangreicher Investitionen gelang es ihr, Château Le Gay zu einer der schönsten Marken der Appellation zu machen. Die Ratschläge des Önologen Michel Rolland sowie die große Sorgfalt, mit der die Reben gepflegt wurden, haben den Cru verwandelt, der zum Teil ideal in der Nähe von Lafleur liegt. Die Weinbereitung erfolgt vollständig in Barrique-Fässern und führt zu vollmundigen, modernen Weinen für Liebhaber von vollmundigen Pomerols. Dieser Cru wird heute von Henri Parent, dem Sohn von Catherine Péré-Vergé, geleitet.

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