Château de Sales

Das Château de Sales ist architektonisch gesehen eines der schönsten Weingüter in Pomerol. Es wurde insbesondere mit dem Titel „Best of Wine Tourism“ in der Kategorie Architektur, Parks und Gärten ausgezeichnet. Sein Verkostungsraum, sein Weinkeller, sein Bambushain sowie sein Wasserspiegel sind Elemente, die die Raffinesse und Finesse des Anwesens und seiner Weine widerspiegeln. Das im Nordwesten von Pomerol gelegene Château de Sales ist das älteste Familienweingut der Gironde und das größte seiner Appellation. Die Geschichte beginnt im Jahr 1464, als Bertrand de Sauvanelle den Predigerbrüdern, heute Dominikaner genannt, ein Weingut in Saint-Emilion verpachtete. Anschließend kaufte er das Weingut zurück, bevor er es an seine Nachkommen François und Jean, genannt „Sieur de Sales“, weitergab. Diese errichteten eine der ersten Kartausen jener Zeit, die bis heute als Schloss genutzt wird. Mehrere Jahrhunderte später übernahmen während der Französischen Revolution die Frauen die Leitung des Anwesens, bis zu ihrer fünfzehnmonatigen Inhaftierung. Nach der Niederlage Robespierres wurden sie freigelassen und fanden bei ihrer Rückkehr ein vollständig geplündertes Schloss vor. Sie hielten den Betrieb des Anwesens aufrecht, indem sie den Anteil, der einst als Staatsgut an die Kirche verkauft worden war, zurückkauften, um das Anwesen wieder zum Blühen zu bringen. So wurde der Weinberg fast 550 Jahre lang von Generation zu Generation weitergegeben.