Château de Sales - Pomerol 2025 (Primeurs)

Die breite Allee, die zu diesem Schloss aus dem 16. Jahrhundert führt, rückt das schönste Gebäude von Pomerol, das seit fünf Jahrhunderten im Besitz der Familie de Lambert ist, in den richtigen Rahmen. Diese Familie besitzt die größte Anbaufläche innerhalb der Appellation.

Duftende blumige Aromen und Erdbeernoten, dazu Anklänge von Cabernet, Minze, Johannisbeerblättern, Tabak und Cola. Reif und vollmundig, aber mit einer schönen Frische. Charmante Eleganz und Frische: Er ist fein strukturiert, mit leicht körnigen Tanninen, die am Gaumen einen salzigen und kreidigen Hauch verleihen. Ich liebe die frischen Noten von Heidelbeere – lang im Abgang, strukturiert, aber nicht fest, nicht kräftig, eher schlank und lebhaft. Ein wirklich ausgereifter Stil, der alles bietet, was man sich wünschen kann. Vielleicht fehlt es ihm derzeit noch ein wenig an Komplexität, aber an Finesse und Trinkbarkeit gibt es nichts auszusetzen. pH-Wert 3,65. Ausbau: 15 % in neuen Fässern, 70 % in einjährigen Fässern und 15 % in Zementtanks. Weinlese vom 5. bis 17. September. Marie-Laure Latorre (Agraringenieurin und Önologin) wurde im September 2025 zur Geschäftsführerin ernannt, nachdem sie das Château Jean Faure in Saint-Émilion verlassen hatte, wo sie groß angelegte technische, kaufmännische und Umstrukturierungsprojekte geleitet hatte. 2033–2035

Vincent Montigaud ist seit 2017 Betriebsleiter und trat damit die Nachfolge von Bruno de Lambert an, der in den Ruhestand ging. Mit einer Fläche von 47,5 ha – was es zum größten Weingut der Appellation macht – gehört das Ch. de Sales seit 550 Jahren der Familie de Lambert. Die Leitung dieses Weinguts liegt heute in den Händen eines Familienmitglieds, Marine Treppoz. Dort werden zwei Weine produziert: der „Ch. de Sales“ und der „Ch. Chantalouette“, der Zweitwein.

Am Rande der Stadt Libourne, dessen Anblick durch die majestätische Aussicht auf den Park noch verstärkt wird, befindet sich das Château de Sales seit fünf Jahrhunderten im Besitz derselben Familie. Trotz der Wechselfälle der Geschichte und der Erbschaftssteuer, die für viele Winzerfamilien zu einer regelrechten Enteignung geworden ist, hat das größte Weingut der Appellation nie das Bedürfnis verspürt, sich auf einen Wettlauf um Rundheit und Opulenz einzulassen. Mit seinem spezifischen Terroir aus feinem Kies bleibt das Château de Sales einem schlanken, klassischen und delikaten Stil treu, der nur wenig vom Barrique geprägt ist – ein Stil, der zweifellos wieder im Trend liegt und die volle Aufmerksamkeit der Weinliebhaber verdient. Auch wenn der stilistische Kurs fest beibehalten wird, ist 2017 ein Jahrgang des Wandels für diesen historischen Cru: neue Vorsitzende der Betriebsgesellschaft, in der zahlreiche Cousins und Cousinen vereint sind, Marine Treppoz, und neuer Geschäftsführer, der aus Libourne stammende Vincent Montigaud.

Ein gut strukturierter, präziser und kräftiger Rotwein mit Aromen von roten Kirschen und Johannisbeeren. Er ist mittelkräftig und zeichnet sich durch feine, feste Tannine sowie eine lebhafte Säure aus. Dieser spritzige Wein bietet einen schmackhaften Abgang und einen ausgezeichneten Nachhall.

Das Bouquet entfaltet sich auf subtile Weise, mit einer erfreulichen Liebe zum Detail, bei der die verschiedenen Elemente gleichermaßen zur Geltung kommen! Ein vielversprechender Einstieg, bei dem sich Frische und fruchtiger Ausdruck gegenseitig ergänzen. Der leicht cremige Auftakt kündigt einen zarten und eleganten Verlauf an. Man spürt deutlich das Bestreben, es nicht zu übertreiben, den Wein sich entfalten zu lassen und eine Harmonie zwischen Temperament und Kraft zu schaffen. Ein Wein, der seinen Kurs in Richtung Finesse und Tiefe beibehält. Der Ausbau dürfte ihm helfen, seinen Mittelgaumen zu festigen.