Château La Fleur Penin

Das Château La Fleur Penin ist die Verwirklichung eines lang gehegten Traums von Patrick Carteyron (Château Penin), den er 2011 mit dem Kauf dieses kleinen Weinguts in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru verwirklichte.

Der Weinberg des Château La Fleur Penin umfasst 2,5 Hektar Rebfläche mit 35 bis 70 Jahre alten Reben, die auf sandigem Boden am Fuße eines Hügels liegen. Die Rebsorten setzen sich zu 85 % aus Merlot und zu 15 % aus Cabernet Franc zusammen. Die Bewirtschaftung der Reben erfolgt mit dem Ziel einer geringen Wuchskraft und eines natürlich begrenzten Ertrags; der gesamte Weinberg ist begrünt.

Der Wein Château La Fleur Peninwird im Durchschnitt in einer Menge von 14.000 Flaschen pro Jahr produziert.