„Der Rayne-Vigneau 2016 entfaltet ein großzügiges Bouquet von Noten weißer Schokolade, Quitte, Orangenschale und einem Hauch von Rauch im Hintergrund. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit einem säuerlichen Auftakt von Marmelade und Ingwer. Mit seiner schönen Kohäsion, seiner Kraft und seiner Intensität im Abgang ist er sicherlich einer der besten Sauternes dieses Jahrgangs.“ (Vinous N. Martin 2020) – Reinheit, Präzision und Kraft sind die Schlüsselwörter! – Lieferung in Holzkisten bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (außer bei Lieferung an eine Abholstelle).
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Auge
Sehr schöne Farbe mit zitronengelben Reflexen
Nase
Ausgeprägte Noten von Passionsfrucht und Orangenblüte
Mund
Am Gaumen zeigt sich eine schöne Intensität mit einer zart harzigen Frische. Dann entfaltet sich die Kraft, kanalisiert durch eine präzise und sehr gut integrierte Struktur.
Servieren
BEI 8-11°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2023
Vorher trinken
2045
Wache
2050
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu gebratenem Hähnchen mit Spargel, Foie gras, Roquefort oder Schokoladenkuchen.
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2019) 18/20 (Referenzwein)
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Der Wein hat sich perfekt entwickelt und wird in der Flasche nicht enttäuschen, mit einer üppigen Fruchtigkeit und einer ausgezeichneten Balance zwischen Alkohol, Säure und Zucker. Trinkbar zwischen 2022 und 2046.
Über das Weingut:
Derek Smith, ein französisch-amerikanischer Unternehmer, der sein Vermögen mit Versandhandel gemacht hat, ist ein Liebhaber großer Sauternes-Weine und ein intelligenter Mäzen, der sich für die Erneuerung dieses Premier Cru Classé mit seinem herrlichen Terroir einsetzt und innovativ in den Bereichen Marketing, Vertrieb und Weintourismus ist. Die Qualität des Weins verbessert sich mit jedem neuen Jahrgang.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2021) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser in Bommes gelegene Cru gehört zweifellos zu den besten Terroirs der Appellation und braucht immer etwas Zeit, um seine ganzen Qualitäten zu entfalten. Derzeit noch zurückhaltend in seinen Aromen von kandierten Früchten und Bienenwachs, besitzt dieser 2016er mit seiner schönen Dichte, Länge und Fülle die Konzentration und Opulenz großer Jahrgänge. Sie müssen nur noch ein paar Jahre warten, um seine Harmonie genießen zu können. Zu verkosten zwischen 2023 und 2035.
Über das Weingut:
Dieser 84 Hektar große Cru Classé, der für die bunten Kieselsteine seines lehmigen Bodens und vor allem für seine Sauternes bekannt ist, gehörte der Familie Pontac. Catherine de Pontac, die später Madame de Rayne wurde, gab ihm im 19. Jahrhundert seinen Namen. Anschließend ging er in den Besitz des Handelshauses Cordier-Mestrezat über, bevor er 2004 vom Crédit Agricole erworben wurde. Letzterer verkaufte schließlich 2015 den Großteil seiner Anteile an den auf den Versandhandel spezialisierten Händler Trésor du patrimoine.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2019) 94/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Château Rayne-Vigneau 2016 hat eine blasse goldgelbe Farbe und öffnet sich mit kühnen Noten von Moschusmelone, Obstkuchen, exotischen Gewürzen und Bienenwachs, unterlegt mit Nuancen von Zedernholz und Ingwer. Am Gaumen ist er sehr reichhaltig und voller dekadenter Trockenfrüchte, die dem sehr langen, würzigen Abgang Cremigkeit und Opulenz verleihen. Ein hedonistischer Stil für diejenigen, die energiegeladene Weine bevorzugen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Rayne Vigneau profitiert von einem herrlichen Terroir (das oft mit dem von Yquem verglichen wird) und wurde 2005 vom Crédit Agricole Grands Crus übernommen, der zehn Jahre lang umfangreiche Investitionen in die Weinberge und Gebäude tätigte. Das Weingut wurde 2015 an die 1990 von Derek Rémy Smith gegründete Gruppe Trésor du Patrimoine verkauft. Das Team blieb unverändert. Der Direktor Vincent Labergère möchte den Vertrieb der Marke mit ihren Varianten (Clos L'Abeilley und Madame de Rayne) stärken und die Produktion von trockenem Weißwein ausbauen.
Vinous
Weinbewertung (Führer 2020) 94/100
Über den Wein:
Rayne-Vigneau 2016 entfaltet ein großzügiges Bouquet von weißer Schokolade, Quitte, Orangenschale und einem Hauch von Rauch im Hintergrund. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit einem säuerlichen Auftakt von Marmelade und Ingwer. Mit seiner schönen Kohäsion, seiner Kraft und seiner großen Intensität im Abgang ist er sicherlich einer der besten Sauternes dieses Jahrgangs. Blind verkostet bei der jährlichen Verkostung in Southwold. Zu genießen zwischen 2022 und 2050.
Yves Beck
Weinbewertung (Führer 2018) 95/100
Über den Wein:
Goldgelb. Einladendes, angenehmes Bouquet mit Noten von gerösteten Mandeln, Mirabellen, Pfirsichen und grünem Tee. Ich nehme auch Noten von der Reifung wahr, mit einem Hauch von Kaffee und frisch gebackenem Brot. Letztendlich versetzen mich diese verschiedenen Düfte zurück auf die Weihnachtsmärkte in Deutschland oder der Schweiz mit ihren Aromen von Lebkuchen, Zimt und Glühwein. Am Gaumen ist der Wein dicht, kompakt und verfügt über eine Struktur, die ihm eine lange Lagerfähigkeit verleiht. Lebhafter, fruchtiger Abgang, subtil bitter und sehr vielversprechend! 2026-2051