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Weine aus dem Burgund
Vin de Table
Terres Secrètes
Vignerons des Terres Secrètes - Le Secret de la Vigneronne (50cl)
Vignerons des Terres Secrètes – Das Geheimnis der Winzerin (50 cl)

Vignerons des Terres Secrètes - Le Secret de la Vigneronne (50cl)

Vin de Table|Weißwein
Dieser Süßwein (130 g Restzucker) entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl botrytisierter Trauben, die bei den ersten Frosttagen im September geerntet wurden. Ein herrlicher Wein, der perfekt zu Foie gras oder auch zu einem Schokoladendessert passt … Ein idealer Begleiter für festliche Tischrunden!

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Weingut

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Le Secret de la Vigneronne

Bezeichnung

Vin de Table

Region

Burgund

Anbaugebiete

ausgewählte Parzellen

Weinbau

Suche nach Botrytis-befallenen Trauben

Weinlese

von Hand gelesen (Wein aus der Lese 2007)

Weinbereitung

mehrwöchige alkoholische Gärung, unterbrochene malolaktische Gärung

Reifung

in einem Edelstahltank

Alkoholgehalt

14 %

Restzucker

130 g/l

Auge

wunderschönes goldgelbes Kleid

Nase

fein und ausdrucksstark, honigartige Aromen, Bienenwachs

Geschmack

reichhaltig mit Aromen von reifen Aprikosen, Quittenpaste und kandierten Früchten. Schöne Säure und ein langer, sanfter Abgang, sehr lieblich.

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2020 und darüber hinaus

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ein lieblicher Wein, der perfekt zu Foie gras, Schokoladendesserts und Blauschimmelkäse passt...

Weitere Informationen unter Vignerons des Terres Secrètes

Weitere Informationen unter Vin de Table

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die Winzer von „Les Terres Secrètes“ vertreten drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit insgesamt 120 Genossenschaftsmitgliedern, die eine Anbaufläche von insgesamt 950 Hektar bewirtschaften, davon 650 Hektar mit Chardonnay. Seit 2013 trägt die Kellerei das Gütesiegel für nachhaltige Entwicklung.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Winzer von „Les Vignerons des Terres secrètes“ sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Dieser Verband, der aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé hervorgegangen ist, bewirtschaftet heute fast 950 Hektar Rebfläche (für 120 Genossenschaftsmitglieder), hauptsächlich mit Chardonnay.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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