„Dieser Wein mit einer anmutigen rubinroten Farbe entfaltet ein komplexes Bouquet aus reifen Früchten (schwarze Johannisbeere, Kirsche, Erdbeere) vor dem Hintergrund von gerösteten Holznoten. Seidige Tannine untermauern eine zarte und runde Struktur, die durch einen Abgang mit knackiger Frucht belebt wird.“ (Le Guide Hachette des Vins 2020) Einfach großartig!
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Auge
Leuchtende, kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Rote Beeren (Himbeeren), Gewürze
Geschmack
In der Jugend offen und kräftig im Auftakt; die seidigen Tannine lassen Aromen von Sauerkirschen entfalten, die lange nachklingen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rinderschmorbraten, gebratenem Fleisch, Kleinwild, Käse …
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser Wein mit einer anmutigen rubinroten Farbe entfaltet ein komplexes Bouquet aus reifen Früchten (schwarze Johannisbeere, Kirsche, Erdbeere) vor dem Hintergrund von gerösteten Holznoten. Seidige Tannine untermauern einen zarten und runden Körper, der durch einen Abgang mit knackigen Fruchtnoten belebt wird.
Über das Weingut:
Dieses 6 Hektar große Weingut in Ladoix-Serrigny wird seit 1994 von Jean-Luc Boudrot geführt. Es ist regelmäßig für seine Ladoix-, Aloxe-, Corton- und Savigny-Weine im Gespräch.