„Der köstliche Burgunder ‚Clos de la Combe‘ von Jean-Michel Chartron entfaltet schöne Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Apfel, die in einen reifen und brillanten Auftakt am Gaumen münden, der im Mittelgaumen und im Abgang eine gute Fülle und Präzision zeigt.“ (Decanter Magazine)
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Auge
weiß-goldenes Kleid
Nase
blumige Düfte
Geschmack
fruchtig und belebend mit einer dichten Struktur, die an Zitrone erinnert.
Servieren
bei 12-14°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
passt hervorragend zu Fischgerichten mit Soße, gebratenem Bresse-Geflügel, einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Eine hervorragende Darstellung der Lagen von Puligny und Chassagne. Alle Weine zeichnen sich durch eine echte mineralische Kraft aus, die mit Feinheit einhergeht. Sie entwickeln sich oft langsam.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, eine sichere Wahl für alle Liebhaber rassiger Weißweine, ist eines der ältesten in Puligny-Montrachet. Es verfügt über einen schönen Weinbergbestand, der gekonnt bewirtschaftet wird. Seit 2004 führt Jean-Michel Chartron das Weingut in den Fußstapfen seines Vaters weiter und bewirtschaftet seine Weinberge nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, ohne jedoch eine Zertifizierung anzustreben. Der Anteil an neuem Holz wurde reduziert, und die Weine haben seit 2009 erheblich an Tiefe und Klarheit gewonnen und sind von dem übermäßig holzigen Charakter befreit, der sie daran hinderte, sich voll zu entfalten.
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FLEMMING C. P. Veröffentlicht am 07.11.2017
Mehr bieten als sein Ursprung …
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Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE R. Veröffentlicht am 02.09.2019
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