„Dieser aus einer Parzellenauswahl stammende Jahrgang soll die Reinheit und mineralische Ausdruckskraft des Terroirs von Chablis wiedergeben: eine rundum gelungene Aufgabe. Die Nase besticht sofort durch ihre blumige Finesse. Aber erst am Gaumen entfaltet sich der ganze Charme: ein vollmundiger, straffer, präziser und lebhafter Geschmack, bei dem die Mineralität lange mit der Frucht harmoniert. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)
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Auge
Weißes Gold mit grünen Reflexen, glänzend, leuchtend und klar
Nase
Frische, Zitrusfrüchte und weiße Früchte
Mund
Offen und von großer Reinheit, ausgewogen und geprägt von einer schönen Mineralität, der Abgang ist lang und aromatisch mit einer Note von Jod.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Sushi, im Ofen gebackenen Jakobsmuscheln, Burgunder Schnecken...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2022) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Über den Wein:
Diese Cuvée stammt aus einer Parzellenauswahl und soll die Reinheit und mineralische Ausdruckskraft des Terroirs von Chablis wiedergeben: eine rundum gelungene Aufgabe. Die Nase besticht sofort durch ihre blumige Finesse. Aber erst am Gaumen entfaltet sich der ganze Charme : ein vollmundiger, straffer, präziser und lebhafter Geschmack, bei dem die Mineralität lange mit der Frucht harmoniert.
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Kundenbewertung
4/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 11.12.2022
Guter, typischer Chablis mit allen Qualitäten der Region. Gestern erneut verkostet, noch besser.
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Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOISE L. Veröffentlicht am 22.05.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn NICOLAS D. Veröffentlicht am 05.09.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn MARIOTTO A. Veröffentlicht am 13.02.2022
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