Maison Louis Latour - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2020

Ein großartiger Wein bahnt sich an: eine für Chambolle sehr seltene, für diesen Jahrgang jedoch typische schwarze Farbe, eine blumige Nase, eine taffetaartige Textur, ideale Reife der Trauben und ein hoher Alkoholgehalt, der jedoch nicht schwerfällig wirkt. Großartiger Abgang. Zwölf bis fünfzehn Jahre lagern lassen.

Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einem prächtigen Lagebestand auf dem berühmten Hang von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, Vertreter der elften Generation der Familie Latour, steht an der Spitze des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Bei den Rotweinen wurde die Gärungsdauer verlängert, was ihnen mehr Fülle und Körper verleiht; die Weißweine sind weniger reduktiv und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei das ständige Streben nach Ausgewogenheit dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern herrlich. Der Jahrgang 2017 reiht sich in die Erfolgsreihe der Jahrgänge 2010 und 2015 ein, und zwar in beiden Farben; allerdings sind die Cuvées aus den eigenen Weinbergen des Weinguts vertrauenswürdiger als bestimmte Zukäufe, insbesondere bei den Weißweinen, die zu verwässert sind.

Ein seit jeher unabhängiges Familienunternehmen, das 1797 gegründet wurde und nacheinander von zehn Generationen der Familie Latour geführt wird. Ein unverzichtbarer Akteur im burgundischen Weinbau und der bedeutendste Eigentümer von Grand-Cru-Lagen an der Côte-d’Or (28 ha von insgesamt 48 ha seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.

Schon in der Nase lässt dieser Wein seine anmutige Ausgewogenheit zwischen Frucht und Gewürzen erahnen. Eine raffinierte Intensität von zerdrückten Kirschen, Preiselbeeren und Granatapfel entfaltet sich am Gaumen, untermalt von einem tiefen Kern aus perfekt gereiften roten Beeren und einem Hauch von Salzigkeit, der von seiner Präzision und Reife zeugt.