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Louis Jadot – Domaine Gagey Ladoix Le Clou d'Orge 2023

Louis Jadot - Domaine Gagey Ladoix Le Clou d'Orge 2023

90/100

Robert Parker

Chardonnay
fruchtig
Ceviche
ein Muss

„Eine der am wenigsten bekannten Cuvées von Louis Jadot: eine schöne Harmonie aus grünen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten!“

„Der Ladoix Le Clou d'Orge 2023 (Domaine Gagey) ist einmal mehr einer der unterschätzten Weine im Sortiment von Jadot. Er präsentiert Aromen von knackigen grünen Früchten, weißen Blüten und Feuerstein, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, seidigen und prägnanten Geschmack. 2025–2040“ (Wine Advocate 2025)

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Bewertete Website
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Weingut

Louis Jadot

Cuvée

Le Clou d'Orge

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Ladoix

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Kiesiger, flacher Boden

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Die Trauben werden schonend gepresst und anschließend in Fässern vergoren

Reifung

15 Monate auf der Feinhefe vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

13%

Auge

Helle strohgelbe Farbe, klar und glänzend

Nase

Intensiv und saftig, mit Noten von Limettenschale, grünem Apfel und Akazienblüten sowie einem Hauch von Mineralität

Geschmack

Im Mund sehr vollmundig, vermittelt einen Eindruck von Fülle mit guter Restsäure, schöne Ausgewogenheit der Aromen, die an die Nase anknüpfen, komplexer und seidiger Abgang

Servieren

BEI 12-13°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2040

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Dieser Wein passt hervorragend zu einem Meeresfrüchte-Tartar, einer Kaninchenterrine mit Kräutern, einem Nudel-Wokgericht oder frischem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Ladoix

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 dessen Verwalter blieb. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière perfekt antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Ladoix Le Clou d'Orge 2023 (Domaine Gagey) ist einmal mehr einer der unterschätzten Weine im Jadot-Sortiment. Er besticht durch Aromen von knackigen grünen Früchten, weißen Blüten und Feuerstein, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, seidigen und prägnanten Geschmack. 2025–2040

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach durch eine Verfeinerung ihres Stils. Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Bewertung bestimmter Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

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PREIS 1JOUR1VIN

34

.90

€/Fl.

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