Mâcon-Loché

Im Departement Saône-et-Loire gibt es die Appellation „Maconnaise“ für trockene Burgunder-Weißweine: Mâcon-Loché. Diese ergänzt die regionale Appellation„Mâcon“ und erstreckt sich über fast 26 Hektar Rebfläche in einem abgegrenzten Gebiet innerhalb der Gemeinde Mâcon. Sie wird im Süden von der Appellation Mâcon-Vinzelles, im Norden vom Tal der Petite Grosne und im Westen von der Appellation Pouilly-Loché begrenzt.

Ihr Terroir bietet eine Vielfalt an Böden, die größtenteils aus Saône-Sand und alten Schwemmlandterrassen in einer Höhe von 190 bis 220 Metern bestehen und unter dem Einfluss eines warmen südlichen Klimas stehen.

Die Weine aus diesem Weinbaugebiet zeichnen sich in der Regel durch ausdrucksstarke und vollmundige Chardonnays aus, die eine geschmeidige und den Speichel anregende Textur aufweisen. Die Aromen, die man im Glas genießt, offenbaren sich als gelbfleischige Früchte: Pfirsich, Quitte, ergänzt durch würzigere Noten: Vanille, Lakritz, Bienenwachs.