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Domaine Guillot-Broux
Die Familie Guillot ist seit 1978 in Cruzille ansässig und engagiert sich für den Weinbau. Jean-Gérard Guillot und seine Frau Jacqueline gründeten dort die Domaine Guillot-Broux, die sie bis zum Tod von Jean-Gérard im Jahr 2008 gemeinsam führten. Als Pioniere des ökologischen Landbaus, den ihre Vorfahren seit 1954 in Burgund praktizieren, erhält die Domaine Guillot-Broux 1991 die Zertifizierung für ökologischen Landbau.
Der Weinberg derDomaine Guillot-Broux erstreckt sich über 17 Hektar und drei Dörfer in Mâcon: Cruzille, Grévilly und Chardonnay. Diese Parzellen mit Pinot Noir, Gamay und Chardonnay dienen insbesondere der Produktion einer Reihe von Rot- und Weißweinen unter der Appellation Mâcon-Cruzille.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Guillot-Broux
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