Domaine Guillot-Broux
Die Familie Guillot, engagierte Winzer, ist seit 1978 in Cruzille ansässig. Jean-Gérard Guillot und seine Frau Jacqueline gründeten dort die Domaine Guillot-Broux, die sie gemeinsam bis 2008, dem Todesjahr von Jean-Gérard, führten. Als Pioniere des ökologischen Landbaus, den ihre Vorfahren bereits seit 1954 in Burgund praktizieren, erhielt die Domaine Guillot-Broux 1991 die Zertifizierung für ökologischen Landbau.
Der Weinberg derDomaine Guillot-Broux erstreckt sich über 17 Hektar und auf drei Dörfer im Mâcon-Gebiet: Cruzille, Grévilly und Chardonnay. Diese Parzellen mit Pinot Noir, Gamay und Chardonnay dienen insbesondere der Herstellung einer Produktpalette unter der Appellation Mâcon-Cruzille, sowohl als Rot- als auch als Weißwein.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Guillot-Broux
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