Château d'Etroyes

Seit 1720 ist die Familie Protheau Eigentümerin des Château d'Etroyes im Herzen von Mercurey. Ursprünglich war dieser landwirtschaftliche Betrieb auf Mischkultur ausgerichtet, wandte sich jedoch ab 1905 dem Weinbau zu, als François Protheau den Weinhandel und die Weinausbauaktivitäten ausbaute. Seitdem ist das Château d'Etroyes stetig gewachsen und hat sich zunehmend auf den Weinbau konzentriert. 1996 übernahm die neue Generation die Leitung des Weinguts und beschloss, den Weinhandel einzustellen, um sich ausschließlich der familiären Produktion zu widmen.

Der Weinberg erstreckt sich über mehr als 50 Hektar zwischen Mercurey und Rully, davon 10 Hektar Premier Cru, verteilt auf 5 Lagen. Seit 2002 verfolgt das Château d'Etroyes einen Ansatz des integrierten Pflanzenschutzes, um seiner Überzeugung von einem größeren Respekt vor der Umwelt und den Traditionen gerecht zu werden. Die Domaine bietet ein sehr breites Sortiment an Appellationen der Côte Chalonnaise an, das die Vielfalt der Parzellen des Château d'Etroyes zur Geltung bringt.