Château d'Etroyes

Seit 1720 ist die Familie Protheau Eigentümerin des Château D'Etroyes im Herzen von Mercurey. Zu Beginn war dieser landwirtschaftliche Betrieb auf Mischkultur ausgerichtet, begann sich jedoch ab 1905 für den Weinbau zu interessieren, als François Protheau den Weinhandel und die Weinproduktion aufbaute. Seitdem ist das Château d'Etroyes kontinuierlich gewachsen und hat sich zunehmend auf den Weinbau konzentriert. 1996 übernahm die neue Generation das Weingut und beschloss, den Weinhandel aufzugeben, um sich ausschließlich der familieneigenen Produktion zu widmen.

Der Weinberg erstreckt sich über mehr als 50 Hektar zwischen Mercurey und Rully, davon 10 Hektar Premier Cru, verteilt auf 5 Lagen. Seit 2002 hat sich das Château d'Etroyes zu einem integrierten Pflanzenschutz verpflichtet, um seiner Überzeugung von mehr Respekt für die Umwelt und die Traditionen gerecht zu werden. Das Weingut bietet eine sehr große Auswahl an Appellationen der Côte Chalonnaise, die die Vielfalt der Parzellen des Château d'Etroyes zur Geltung bringen.