Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Boire

PETIT PRIX !
Ce Bourgogne sans chichi mais plein de saveurs se déguste pleinement ! Sa robe grenadine appelle à la légèreté. Tout en finesse, on savoure un pinot noir aromatique avec un nez sur le bonbon anglais et une bouche sur les fruits rouges croquants et le clou de girofle en finale, Accompagné de charcuterie fine ou en apéritif, Ce Côte Chalonnaise est un formidable pourvoyeur de plaisir !

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Domaine :
Château d'Etroyes
Nom du vin :
Côte Chalonnaise
Millésime :
2017
Appellation :
Bourgogne
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols profonds argileux
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Macération préfermentaire à froid, cuvaison pendant 3 semaines, pressurage pneumatique
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
1/3 en fûts, 2/3 en cuve
Oeil :
Robe rouge grenadine
Nez :
Bonbons anglais, fruits rouges croquants
Bouche :
Vive, fraîche avec des saveurs de fruits rouges croquants, clou de girofle en finale
Boire avant :
2021
Servir :
À 14-16°C, légèrement frais
Accords mets/vins : À déguster en apéritif, avec de la volaille, une andouillette, un croque monsieur...
Plus d'informations sur le Château d'Etroyes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Le domaine du Château d'Etroyes, appartenant jusqu'ici à la famille Protheau, couvre plus de 50 hectares en côte chalonnaise.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Depuis 1720, les Protheau se sont relayés à Mercurey pour perpétuer la tradition viticole du Château d'Etroyes. Le domaine dispose aujourd'hui d'un vignoble de 50 ha en Côte chalonnaise.

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