Maison Verget - Pouilly-Fuissé Les Vernays 2018
93/100
Robert Parker
16,5/20
RVF
„Es gibt nur 2.000 Flaschen des Pouilly-Fuissé Les Vernays 2018, einer Cuvée, die aus feinen, kalkhaltigen Böden stammt. Im Glas entfaltet er Noten von grüner Birne, geröstetem Weizenbrot und Bienenwachs. Er ist mittelkräftig bis kräftig, kraftvoll und muskulös, mit einem rassigen Säuregerüst und reichlich kreidigem Trockenextrakt, der in einem langen, eindringlichen Abgang ausklingt. Das macht ihn durchaus suchenswert. » (Wine Advocate 2019)
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Auge
Gold
Nase
Sehr mineralisch mit Aromen von nassem Stein, gefolgt von Aromen von geröstetem Brot
Geschmack
Sehr geradlinig mit einer bemerkenswerten Tanninstruktur, die für einen Weißwein ungewöhnlich ist. Der erste Eindruck am Gaumen ist vollmundig und entwickelt sich dann rasch zu mineralischen Noten. Der Abgang ist vollkommen geradlinig und präzise. Die Nachklanglänge ist bemerkenswert.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenen Jakobsmuscheln, Foie gras, Kalbsbries und asiatischem Fondue
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Weinhaus Verget ist Teil der „Trilogie“ Guffens-Heynen, in der Jean-Marie Guffens, unterstützt von seinem treuen rechten Mann Julien Desplans, die bewährten Methoden anwendet, die er seit den 1980er Jahren auf seinem Elite-Weingut anwendet und die weltweit als Maßstab für Chardonnay gelten. Im Mittelpunkt steht hier nach wie vor das Mâconnais, doch es werden regelmäßig Weine aus dem Chablis-Gebiet zugekauft, und je nach Jahrgang gibt es schöne Cuvées aus der Côte de Beaune. Eine Vorbestellung als Primeur ist umso sinnvoller, als sie die Möglichkeit bietet, Weine „ohne Terroir“ mit Schraubverschluss zu erwerben – ein Beweis dafür, dass nicht immer das Terroir ausschlaggebend für die Qualität ist. Schließlich sei noch angemerkt, dass man sich hier mit Guffens aux Tourettes und Verget du Sud zu unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnissen eindecken kann, die in diesem Führer im Rhonetal besprochen werden. Eine vorbildliche Adresse.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 93/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Vom Pouilly-Fuissé Les Vernays 2018, einer Cuvée aus feinen, kalkhaltigen Böden, gibt es nur 2.000 Flaschen. Im Glas entfaltet er Noten von grüner Birne, geröstetem Weizenbrot und Bienenwachs. Er ist mittelkräftig bis kräftig, kraftvoll und muskulös, mit einer rassigen Säurestruktur und einem reichhaltigen, kreidigen Trockenextrakt, der in einem langen, eindringlichen Abgang ausklingt. Das macht ihn durchaus suchenswert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Der „Les Vernays“, der in Fuissé geerntet wurde, besticht durch einen zurückhaltenden Stil: Seine üppige Fülle und seine luxuriöse Holzigkeit werden durch eine frische, mineralische Struktur in Schach gehalten.
Über das Weingut:
Jean-Marie Guffens hat sein ganzes Talent und seinen hohen Anspruch in das 1990 Hochwertig Handelshaus Hochwertig eingebracht. Julien Desplans, ein brillanter, bei Romanée-Conti ausgebildeter Önologe, steht seit 2012 an der Spitze des Hauses Verget. Das Haus wurde 2020 von der Jury der RVF zum „Weinhändler des Jahres“ gekürt und wird einstimmig für seine herausragende Weinbereitung, die äußerst sorgfältige Auswahl der Trauben sowie die Präzision bei der Kelterung und dem Ausbau gelobt. Wir würdigen diese 2019er-Weine, die von großer Meisterschaft zeugen.