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Pouilly-Fuissé

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Pouilly-Fuissé
Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Pouilly-Fuissé ist eine Dorf-Appellation im Macônnais im Département Saône-et-Loire. Das Produktionsgebiet der Appellation Pouilly-Fuissé umfasst nur die Gemeinden Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson und Chaintré. Wie so oft im Burgund kann die Appellation Pouilly-Fuissé mit oder ohne den Namen des Herkunftsklimas versehen sein. Zu diesen Lagen gehören Les Vignes Blanches, Les Ménétrières, Le Clos, Les Perrières, Vers Chânes (in der Gemeinde Fuissé), La Frérie, En Servy, Le Clos, En Montgarcin, Les Chailloux und Les Bouthières, Les Morlays (in der Gemeinde Solutré-Pouilly), La Maréchaude, Les Crays, Sur la Roche, En France, Les Courtelongs (in der Gemeinde Vergisson), Le Clos Reyssié, Les Chevrières, Les Plessys, Le Clos de Monsieur Noly (in der Gemeinde Chaintré).

Die Weinberge von Pouilly-Fuissé umfassen etwa 760 Hektar, die auf einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern liegen und einer Ost-/Südost- und Südausrichtung folgen. Das Terroir ruht auf den für den Roche de Solutré und den Vernisson typischen Kalksteinbänken mit Entroques, die im Übrigen emblematisch für dieses Weinbaugebiet sind.

Die Weine von Pouilly-Fuissé sind Weißweine, die ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt werden. Es sind oft reiche und komplexe Weine mit charakteristischen Noten von Mineralien, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Brotkrumen und einigen Honigakzenten. Besonders hervorzuheben sind die Crus, die von Château Fuissé, Château des Rontets, Domaine Bret Brothers oder Maison Bouchard Père et Fils angeboten werden.
Weitere Informationen auf der Website von Pouilly-Fuissé

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Bewerteter Standort
20359 Meinungen
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Pouilly-Fuissé

Domaine du Roc des Boutires - En Bertilionne 2022

93/100 Vinous

Chardonnay
elegant
glänzend
weit
Filet Mignon

"Bemerkenswert, exquisit, außergewöhnlich und wunderbar - der Kritiker Vinous ist voll des Lobes und wir stimmen ihm zu: ein großer Pouilly-Fuissé!"

"Der Pouilly-Fuissé En Bertilionne 1er Cru 2022 könnte in diesem Jahr der bemerkenswerteste Wein des Weinguts sein. Er ist wirklich alles, was man sich in einer Flasche Pouilly-Fuissé wünscht. In der Nase ist er komplexer als der "Aux Chaillous", mit einer exquisiten Abgrenzung, die Bilder von kühlen Alpenbächen und taufrischen Granny Smiths heraufbeschwört. Der Mund ist von außerordentlicher Tiefe und Energie, mit einer furchterregenden Säure, obwohl sie nicht so scharf ist wie die des "Aux Caillous", aber der pfeffrige Abgang ist langanhaltender. Wunderbar. 2024-2042" (Vinous 2024)

Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022

93+/100 Vinous

-

93/100 Bettane & Desseauve

Chardonnay
mächtig
Komplex
samtige Textur
gebratene Gambas
Neuheit

"Hoch über dem Saone-Tal gelegen, stellt diese Cuvée die Essenz der Exzellenz ihres Terroirs dar, ein burgundisches Juwel, das es zu entdecken gilt!"

" Der Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, der 18 Monate lang ausgebaut wurde, hat ein verführerisches Bouquet mit Düften von gelber Pflaume, zerstoßenem Stein, Brennnessel und Eisenkraut. Er ist sehr komplex und hat sich seit seiner Verkostung im Fass stark verändert. Der Mund ist reif am Eingang, mit einer leichten Viskosität. Er ist elegant und ausgewogen, aber die Kraft baut sich im Abgang auf. Er könnte nach etwas Flaschenreife eine höhere Bewertung verdienen. 2026-2045 " (Vinous 2024)

Château des Quarts - Pouilly-Fuissé L'Orangerie du Château des Quarts 2022

93/100 Bettane & Desseauve

-

90/100 Vinous

Chardonnay
elegant
weit
weiße Pfirsiche
Carpaccio von Jakobsmuscheln
Neuheit

"Ein Pouilly-Fuissé aus den jungen Reben des Weinguts, der eine brillante Frucht, Reinheit und Eleganz bietet, die einfach wunderbar ist!"

" Der Pouilly-Fuissé L'Orangerie de Château des Quarts 1er Cru 2022 stammt von den jüngsten Reben und wird nach 12 Monaten in Edelstahl abgefüllt (während die Hauptcuvée in gebrauchte Barriques zurückkehrt). Die Nase ist dicht und energisch. Zitrusfrüchte, Zitrone und Orangenmark vermischen sich mit leichten Petrichor-Düften. Der Mund ist frisch und saftig im Antrunk, mit einer feinen Säureperle. Er ist etwas würziger als der vorherige Jahrgang mit einem eleganten Abgang. Sehr schön. 2025-2032" (Vinous 2024)

Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2022

93/100 RVF

-

92/100 Vinous

Chardonnay
ausgeglichen
weiße Früchte
vibrierend
Fischtatar
Erfolg

"Ein wunderbarer Einstieg für alle Liebhaber der Chardonnays aus dem Terroir von Pouilly-Fuissé: reife Früchte und vibrierende Ausgewogenheit, er hat alles, um zu gefallen!"

"Finesse und aromatische Komplexität im Clos Varambon: mit seiner großen Intensität und lanzettlichen Länge hakt dieser reife, frische und schmeichelnde Wein alle Kästchen ab." (Le Guide RVF 2025)

Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022

95/100 RVF

-

93/100 Vinous

Chardonnay
langes Finale
subtil
Carpaccio von Jakobsmuscheln
hübsche Flasche
Erfolg

"Von Vinous als -superb- und von der RVF als -durchdringend intensiv- bezeichnet: Dieser Pouilly Fuissé bietet bereits jetzt eine unvergessliche Verkostung und kann im Keller einige schöne Jahre schlafen".

"Zusätzliche Raffinesse in Les Birbettes, mit einer wunderbaren Spannweite, die lange im Mund nachhallt und sich mit einer durchdringenden Intensität im Finale entfaltet, in einer großen Natürlichkeit des Ausdrucks." (Le Guide RVF 2025)

Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Pierrefolle 2022

94/100 Coup de Cœur RVF

-

92/100 Vinous

Chardonnay
ausdrucksstark
satinierter Mund
strahlend
Jakobsmuscheln mit Trüffel auf Selleriecreme

"Coup de coeur RVF im Guide 2025 für diesen granithaltigen Pouilly Fuissé mit seiner köstlichen und beeindruckenden Komplexität!"

"Ganz natürlich im Ausdruck, bietet Pierrefolle eine Körnung, die durch sein Granit-Terroir geschärft wird. Dieser sapide und strahlende Wein bietet strahlende Aromen und eine sehr subtile Länge." (Le Guide RVF 2025)

Domaine Sébastien Giroux - Pouilly-Fuissé 2021

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5

4.2/5 (4 Meinung)

90/100 Tim Atkin

Chardonnay
weiße Blumen
ausdrucksstark
Petersilienschnecken

"Ein aufsteigender Stern in Pouilly-Fuissé".

Ein sehr schöner Pouilly-Fuissé mit einer betörenden Nase von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Ingwer. Am Gaumen ist er frisch und ausdrucksstark mit subtilen Noten von Nüssen (Haselnuss). Der salzige und speichelhaltige Abgang ruft zum Nachtrinken auf. Die Domaine Giroux ist einer der aufsteigenden Sterne des Mâconnais, den Sie im Auge behalten sollten!

Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Climat "En Carementrant" 2023

94/100 RVF

-

92/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

(Notizen Jahrgang 2022)
Chardonnay
weit
sapid

"Ein eleganter, vollmundiger und leckerer Weißwein!"

Dieser Pouilly-Fuissé mit seiner schönen goldenen Farbe bietet in der Nase intensive Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Straff und komplex, am Gaumen vollmundig und mineralisch, salzig und köstlich, mit einem langen, saftigen Abgang. - Achtung, begrenzte Mengen.

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2023

92/100 Decanter

-

92/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

-

90/100 RVF

-

90/100 Vinous

(Notizen Jahrgang 2022)
Chardonnay
ausgeglichen
reich

"Signature Cuvée des Weinguts, bei dem die edle Toastnote des Ausbaus auf eine Großzügigkeit fruchtiger Aromen trifft".

Ein Wirbelwind aus Aromen und Geschmäckern, umhüllt von einer feinen und eleganten Holznote. Aus großen Terroirs stammend, ist dies ein Wein von großer Großzügigkeit, der alles hat, um zu gefallen!

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2023

97/100 Decanter

-

93/100 Vinous

(Notizen Jahrgang 2022)
Hummer
1er Cru
großer Wein

"Ein außergewöhnlicher Weißwein für besondere Anlässe!"

Dieser 1er Cru liegt auf einer außergewöhnlichen Parzelle, die sich im Monopolbesitz des Weinguts befindet, und offenbart eine unglaubliche Komplexität mit Noten von Geißblatt, Honig und Zitrone. Am Gaumen ist das Gleichgewicht perfekt und der Abgang beeindruckt!

Domaine Ferret - Pouilly-Fuissé 2022

92/100 RVF

-

90/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

Chardonnay
ausgeglichen
Reinheit
hübsche Flasche

"Ein Pouilly-Fuissé, der alles hat, um zu gefallen!"

"Nase von frischen Trauben und Birne im einfachen Pouilly, beruhigter und entspannter Wein mit schönem, schmackhaftem Volumen, auf den man mindestens drei bis fünf Jahre warten sollte." (Le Guide RVF 2025)

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru La Frérie 2021

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5 (2 Meinung)

93/100 Wine Enthusiast

Chardonnay
Bresse-Huhn mit Morcheln
1er Cru
hübsche Flasche

"Schicker Wein mit klassischem Stil"

"Frisch, mit zarten blumigen Aromen von gelber Zitrone und Pomelo, die mit Hibiskusblüten harmonieren. Am Gaumen ist er intensiv, präzise und mineralisch. Seine große Salzigkeit wird durch eine Säure ausgeglichen, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt." (Wine Enthusiast 2023). Einfach großartig!

Maison Verget - Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur la Roche 2022

95/100 Coup de Cœur RVF

-

93/100 Decanter

-

92/100 Vinous

(Notizen Jahrgang 2021)
Chardonnay
Bresse-Huhn mit Morcheln
1er Cru

Die Nase dieses Pouilly-Fuissé 1er Cru ist frisch und komplex, mit Aromen von geröstetem Brot, sehr frischer Butter, aber auch von Feuerstein. Der Mund ist klar und reich mit einer sehr großen Dichte am Anfang und entwickelt sich schnell auf sehr mineralischen Noten. Dieser Wein ist sehr präzise. Der Abgang ist dank seiner Mineralität bemerkenswert lang.

Maison Verget - Pouilly-Fuissé Grands Terroirs Oubliés 2022

94/100 RVF

-

92/100 Decanter

-

91/100 Robert Parker

(Notizen Jahrgang 2021)
Chardonnay
texturiert
Hechtklößchen

Die Nase dieses Pouilly-Fuissé ist komplex und weist fruchtige Aromen auf, aber auch weiße Blumen und Röstnoten. Am Gaumen ist der Grands Terrois Oubliés vollmundig, reich und dicht und verfügt außerdem über eine große Länge. Diese Cuvée wird zum Beispiel einen schönen Hechtklößchen sublimieren!

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

92/100 Decanter

Chardonnay
rund-weich
Geflügelballotine
alte Reben

"Ein klassischer und typischer Pouilly-Fuissé mit sonnigem Charakter. Aprikose, Mango, Quitte, gut integrierte Eiche, gefolgt von einer belebenden Frische". (Decanter 2022). Ein Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes von großer Schönheit, mit einer Nase von Toast und Brioche, für einen runden und geschmeidigen Mund mit leicht getrüffelten Tanninen. Ideal zu Ihrer schönsten Geflügelballotine...