„Der Wein hat eine blasse zitronengelbe Farbe. Die Nase bietet eine schöne Zitronenfrische und säuerliche Aromen von Zitronenschale, Grapefruit und grünem Apfel, verbunden mit Noten von weißem Pfirsich und Aprikose sowie einem subtilen Hauch von Vanille, leicht gerösteten Haselnüssen, frischer Butter und Akazie, die in der zweiten Nase zum Vorschein kommen. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit einem saftigen Auftakt von fleischigen Steinfrüchten (weißer Pfirsich, Aprikose) und einem zitronigen, leicht bitteren Abgang (mit Noten von reifer Zitrone, Zitronencreme und Zitronenschale). In der Mitte des Gaumens finden sich Röst-, Vanille- und Butternoten mit einem dezenten Hauch von geröstetem Holz. Die Textur am Gaumen ist ölig und angenehm, ausgewogen durch eine gute Bitterkeit und eine erfrischende Säure. Guter Abgang. (Vert de Vin 2024)
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Auge
Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Mit honigartigem Bouquet, Aromen von exotischen Früchten und geröstetem Brot
Mund
Vollmundig und kräftig, perfekte Balance zwischen Fettgehalt und Säure
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2030
Produktion
2.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer Meeresfrüchteplatte, einer Forelle mit Mandeln, Schnecken nach Burgunder Art...
Bourgogne Aujourd'hui
Weinbewertung (Führer 2023) 15,5/20
Über den Wein:
Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen... Fruchtig, reichhaltig, vollmundig und ausgewogen am Gaumen.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein altes Weingut, dessen Spuren bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen und das heute eine Fläche von 24 Hektar umfasst. An seiner Spitze stehen Roger Belland, der sich 1981 hier niedergelassen hat, seine Tochter Julie, die 2003 hinzukam und für die Weinbereitung zuständig ist, sowie ihr neuer Mitarbeiter Martin Boyer. Hier gibt es keine Bio-Zertifizierung, aber einen nachhaltigen und kontrollierten Weinbau (vollständige Begrünung des Weinbergs, keine Unkrautvernichtungsmittel) und Weine von hoher Beständigkeit.
Burghound
Domaine noté Recommended
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 16/20
Über den Wein:
Ansprechendes, bereits komplexes Weinbouquet, das reife Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Gewürzen verbindet. Tief cremige Textur, ausgeglichen durch einen trockenen, kreidigen und frischen Abgang. Tiefgründig, frisch, nachhaltig. 2025-2028
Vert de Vin
Weinbewertung (Führer 2024) 91/100 ( Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein:
Der Wein hat eine blasse zitronengelbe Farbe. Die Nase bietet eine schöne Zitronenfrische und säuerliche Aromen von Zitronenschale, Grapefruit und grünem Apfel, verbunden mit Noten von weißem Pfirsich und Aprikose sowie einem subtilen Hauch von Vanille, leicht gerösteten Haselnüssen, frischer Butter und Akazie, die in der zweiten Nase zum Vorschein kommen. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit einem saftigen Auftakt von fleischigen Steinfrüchten (weißer Pfirsich, Aprikose) und einem zitronigen, leicht bitteren Abgang (mit Noten von reifer Zitrone, Zitronencreme und Zitronenschale). In der Mitte des Gaumens finden sich Röst-, Vanille- und Butternoten mit einem dezenten Hauch von geröstetem Holz. Die Textur am Gaumen ist ölig und angenehm, ausgewogen durch eine gute Bitterkeit und eine erfrischende Säure. Guter Abgang.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn MAXIME B. Veröffentlicht am 17.09.2025
Sehr schöner Santenay! Dieses Weingut hat mich noch nie enttäuscht.
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EIGENTUMSPREIS
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