Domaine du Mont Epin - Viré-Clessé Breillonde 2023
91/100
Vinous
„Ein einzigartiges Terroir, das jeden Gaumen begeistern wird!“
Die Nase dieses schönen Weißweins offenbart feine Röst- und Toastaromen, die sich harmonisch mit Noten von gelben Früchten, Pflaumen, Marzipan und Haselnüssen verbinden. Frischer Auftakt am Gaumen, gefolgt von Fülle und Kraft, die einen ausdrucksstarken und dichten Wein mit einem sehr angenehmen Abgang ergeben.
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Auge
Glänzende Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Feine Röst- und Toastaromen, Noten von gelben Früchten, Pflaumen, Marzipan und Haselnüssen
Mund
Frischer Angriff, Kraft, ein ausdrucksstarker und dichter Wein, sehr angenehme Länge
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend als Aperitif zu Garnelen mit Avocado, Meeresfrüchte-Rillettes, Fisch- oder Kalbsragout, Makrele, gegrillten Sardinen, Geflügelspießen, Putenfilet in Sahnesauce ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut Mont Épin ist das zweite Weingut der Brüder Richard und Stéphane Martin von La Croix Sénaillet in Davayé, das 2015 erworben wurde und dessen Weinberge rund um den Mont Épin liegen. Es umfasst 15 Hektar, die sich auf vier Terroirs und zwei Appellationen verteilen: Mâcon-Péronne (sieben Hektar) und Viré-Clessé. Das Weingut stellt derzeit auf biologischen Anbau um, um der Philosophie von Davayé treu zu bleiben. Die Weine sind in zwei Cuvées in Péronne und zwei in Viré-Clessé erhältlich, deren Stil dank reifer Trauben eher charmant ist. Perfekte Weine für die Gastronomie.
Jancis Robinson
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Vinous
Weinbewertung (Führer 2023) 91/100 (Jahrgang 2022)
PREIS 1JOUR1VIN
18
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Cashback | 2.00%