Viré-Clessé

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Viré-Clessé ist eine Dorfbezeichnung aus dem Mâconnais im Departement Saône-et-Loire. Diese durch ein Dekret vom 26. Februar 1999 geschaffene Bezeichnung ersetzt für Weißweine die früheren Bezeichnungen Mâcon-Clessé und Mâcon-Viré. Das Anbaugebiet des Weins Viré-Clessé beschränkt sich auf die Gemeinden Clessé, Laizé, Monbellet und Viré.

Das Terroir von Viré-Clessé erstreckt sich über zwei Nord-Süd-Hänge, die von den Tälern der Bourbonne und der Mouge begrenzt werden. Sie bestehen aus Entroch-Kalkstein aus dem Bajocium und Mergel-Kalkstein-Schichten aus dem Oxfordium (Jura). Weitere Böden am Fuße der Hänge bestehen aus Lehm mit „Chailles“ (Sandsteinkieseln), sind nach Osten ausgerichtet und gut drainiert. Hier findet man den „Cray“, eine für das Mâconnais typische Bodenart aus Kalk mit weißen Kieselsteinen. Er ist zweifellos der beste Boden für den Chardonnay. Die Weinberge von Viré-Clessé liegen auf einer Höhe zwischen 200 und 440 Metern.

Die Weinbezeichnung Viré-Clessé produziert ausschließlich Weißweine aus der Rebsorte Chardonnay, der vorherrschenden weißen Rebsorte im Burgund. Der Glanz des blassen Goldes erhellt die Farbe der Viré-Clessé-Weine. Lebhaft und frisch, ein wenig spritzig und doch voller Rundheit, bieten sie Finesse und Geschmeidigkeit, eine zarte und spontane Note. Diese Eigenschaften finden sich perfekt in den Weinen der Domaine Chanson Père et Fils oder der Domaine La Soufrandière wieder.