Sine Qua Non - Touche 2012
100/100
Robert Parker
„Nur in sehr begrenzter Stückzahl verfügbar!“
„Schließlich erinnert mich der absolut perfekte Syrah Touche 2012 an einen großartigen Jahrgang des Cote Rotie La Landonne von Guigal. [...] Tiefgründig, konzentriert, vollmundig, mit einer vielschichtigen Textur und Noten von Kampfer, gepökeltem Fleisch, Veilchen, Rauch und schwarzen Früchten – diese Schönheit verfügt über feine, perfekt gereifte Tannine und einen gelungenen Abgang. Geben Sie ihm 3–4 Jahre Zeit und trinken Sie ihn in den folgenden zwei Jahrzehnten. » (Wine Advocate 2018 – Verkoster). • Sehr begrenzte Mengen!
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Auge
Tiefes, granatrotes Rot
Nase
Kraftvoll mit Noten von Kampfer, schwarzen Beeren und Lakritz
Geschmack
Kräftig, vollmundig und wunderbar seidig!
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Vorher trinken
2035+
Weinbegleitung
Ein Geschmackserlebnis, das man allein oder zu einem schönen Stück Rindfleisch, Entenbrust oder einer Pfanne mit Steinpilzen genießen kann...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 100/100 (Hervorragend!)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Schließlich erinnert mich der absolut perfekte Syrah Touche 2012 an einen großartigen Jahrgang des Cote Rotie La Landonne von Guigal. Als Cuvée aus 93 % Syrah, 5 % Petite Sirah und 2 % Viognier, die alle aus dem Weinberg Eleven Confessions in Sta. Rita Hills stammen, reifte er 40 Monate lang zu 78 % in neuen französischen Eichenfässern. Tiefgründig, konzentriert, vollmundig, mit einer vielschichtigen Textur und Noten von Kampfer, gepökeltem Fleisch, Veilchen, Rauch und schwarzen Früchten – diese Schönheit verfügt über feine, perfekt gereifte Tannine und einen gelungenen Abgang. Geben Sie ihm 3–4 Jahre Zeit und trinken Sie ihn in den folgenden zwei Jahrzehnten.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN S. Veröffentlicht am 05.12.2023
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