„Der Désir 2013 ist der mildeste der drei Weine des Jahrgangs 2013. Die Assemblage aus 61 % Cabernet Franc, 23 % Merlot, 11 % Cabernet Sauvignon und 5 % Malbec stammt zu mehr als der Hälfte aus den Hängen des Alexander Valley, zu 37 % aus Chalk Hill und der Rest aus Bennett Valley und Knights Valley. Dieser Wein hat wie seine Brüder eine undurchsichtige purpurrote Farbe und offenbart unglaubliche Noten von Blumen, Heidelbeeren und Kaffee, exotischen Gewürzen, einer samtigen, geschmeidigen und strukturierten Textur sowie einem unglaublichen Abgang von Weihrauch und Lakritz. Es ist ein herrlicher, junger Wein mit einem guten Alterungspotenzial von 40-50 Jahren. Pierre Seillan ist zu Recht stolz auf das, was er erreicht hat, und der erste Jahrgang von Vérité war erst 1998, aber sie werden immer besser. (Wine Advocate 2015 – Robert Parker) Lieferung in Holzkisten bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins.
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Auge
leuchtend rubinrote Farbe
Nase
würzig, mit Aromen von Muskatnuss und weißem Pfeffer
Mund
Kraftvoll, elegant und fein mit mineralischen Noten, Gewürzen und reifen Früchten.
Servieren
in einer Karaffe bei 16-18 °C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2065
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2015) 99/100 (Außergewöhnlich)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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