Champagne Alfred Gratien - Brut
Cité
Hachette
14,5/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
„Der Brut, eine Cuvée mit einem hohen Chardonnay-Anteil, besticht durch seine schöne Persönlichkeit und bietet am Gaumen einen zugleich geschmeidigen und im Abgang spritzigen Geschmack . Eine sehr schöne Ausgewogenheit.“ (Le Meilleur Guide des Vins de France 2019)
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Auge
Helle, goldene Farbe. Sehr perlige, sehr lang anhaltende Schaumkrone.
Nase
Aromen von Zitrusfrüchten, Mango, Pfirsich und Aprikose
Geschmack
Eine schöne Ausgewogenheit zwischen aromatischer Kraft und der Frische exotischer Früchte
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu einer Auswahl an Hartkäse, einer Meeresfrüchteplatte...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Zum Wein:
Schöne Dichte, vollmundig, spritzig und intensiv, sehr schöner Abgang, weinig, mit verführerischen Zitrus- und Mineralnoten.
Über das Weingut:
Klein in der Rebfläche (weniger als 2 Hektar), groß in der Qualität – dieses unauffällige Haus, das denselben Eigentümern gehört wie Gratien-Meyer (Crémant de Loire), präsentiert sich als zuverlässiger Wert. Die Weinbereitung erfolgt systematisch in Fässern, und die malolaktische Gärung der Weine wird unterbunden, um ihnen zusätzliche Lebendigkeit zu verleihen. Er ist der Inbegriff eines Champagners für Kenner. Bei Alfred Gratien ist die Jahrgangs-Cuvée stets älter als das Jahrgang der Prestige-Cuvée „Paradis“: 2004 gegenüber 2008. Beide sind großartig, und der weinige, intensive 2004er erweist sich tatsächlich noch als sehr jung, doch vor einem „Paradis“ 2008, der Geschichte schreiben wird, muss man den Hut ziehen. Auch der „Paradis Rosé“ 2007 glänzt!
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) Erwähnt (gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein 1864 von Alfred Gratien gegründetes Haus, das im Jahr 2000 von der deutschen Henkell & Co.-Gruppe übernommen wurde, die zahlreiche europäische Marken für Schaumweine unter ihrem Dach vereint. Das Unternehmen hat seinen Kellermeister Nicolas Jaeger behalten, der als Vierter seiner Familie für die Marke tätig ist und deren Traditionen bewahrt (Verzicht auf malolaktische Gärung, Ausbau der Grundweine in wiederverwendeten Champagnerfässern).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Zum Wein:
Der Brut, eine Cuvée mit überwiegendem Chardonnay-Anteil, besticht durch seine schöne Persönlichkeit und bietet am Gaumen einen geschmeidigen, im Abgang jedoch spritzigen Eindruck. Eine sehr schöne Ausgewogenheit.
Über das Weingut:
Dieses unauffällige Haus, das die Reifung seiner „Vins clairs“ im Fass fortführt – dynamische und komplexe Champagner mit einem hohen Chardonnay-Anteil –, gehört seit 2000, ebenso wie das Mutterhaus Gratien-Meyer in Saumur, zu einem bedeutenden Sektkonzern mit Sitz in Wiesbaden (Deutschland). In historischen Gebäuden im Zentrum von Épernay verfeinert Kellermeister Nicolas Jaeger, der die Nachfolge seines Vaters und Großvaters angetreten hat, eine handwerkliche Champagnerherstellung, die zwar schrittweise rationalisiert wurde, aber mengenmäßig begrenzt bleibt. Fast alle seine Trauben werden im Umkreis von 40 km um Épernay eingekauft, um Champagner zu keltern, bei denen die hohe natürliche Säure (da die malolaktische Gärung unterbunden wird) durch eine Fassreifung gemildert und komplexer gestaltet wird. Die Reifung der Jahrgangsweine im Keller erfolgt unter Korken. Der Anteil der Meunier-Traube nimmt in den jüngsten Assemblagen zugunsten des Pinot Noir ab.