Champagne Alfred Gratien - Cuvée Paradis 2006

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Vollmundig, raffiniert, schöne Textur, Zitrusfrüchte und Mineralität, rassige Tiefe.

Über das Weingut:

Klein in der Rebfläche (weniger als 2 Hektar), groß in der Qualität: Dieses unauffällige Haus, das denselben Eigentümern gehört wie Gratien-Meyer (Crémant de Loire), präsentiert sich als sympathischer Wertgarant. Die Weinbereitung erfolgt systematisch in Fässern, und die malolaktische Gärung der Weine wird unterbunden, um eine zusätzliche Lebendigkeit zu bewahren. Es ist der Inbegriff eines Champagners für Kenner. Bei Alfred Gratien ist die Jahrgangs-Cuvée immer älter als das Jahrgang der Prestige-Cuvée „Paradis“: 2004 gegenüber 2008. Beide sind großartig, und der 2004er, weinig und intensiv, erweist sich tatsächlich noch als sehr jung, doch man muss den Hut vor einem Paradis 2008 ziehen, der Geschichte schreiben wird. Auch der Paradis Rosé 2007 glänzt!

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Dieser im vergangenen Jahr ausgezeichnete Prestige-Wein, eine Cuvée aus zwei Dritteln Chardonnay und einem Drittel Pinot Noir, der sieben Jahre auf Latten gelagert wurde, hat nichts von seiner Qualität eingebüßt. Wir schätzen sein buttriges, kompottartiges Bouquet und den Gaumen mit seinen schönen Röstnoten, der sich seine Lebendigkeit bewahrt hat.

Über das Weingut:

Ein 1864 von Alfred Gratien gegründetes Haus, das im Jahr 2000 von der deutschen Gruppe Henkell & Co. übernommen wurde, die zahlreiche europäische Schaumweinmarken unter ihrem Dach vereint. Sie hat ihren Kellermeister, Nicolas Jaeger, beibehalten, der als Vierter seiner Familie für die Marke arbeitet und deren Traditionen bewahrt (Verzicht auf malolaktische Gärung, Ausbau der Grundweine in wiederverwendeten Champagnerfässern).

Guide des Vins Gault & Millau

Zum Wein:

Die Präzision dieser Cuvée ist bemerkenswert. Strahlende blumige Frische. Vom ersten Schluck bis zum Abgang. Diese Cuvée ist luftig und entfaltet sich mit großer Finesse.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieses zurückhaltende Haus, das seine „Vins clairs“ weiterhin im Fass reifen lässt und dynamische, komplexe, vorwiegend aus Chardonnay gekelterte Champagner hervorbringt, gehört seit dem Jahr 2000 – ebenso wie das Mutterhaus Gratien-Meyer in Saumur – zu einem bedeutenden Sektkonzern mit Sitz in Wiesbaden (Deutschland). In historischen Gebäuden im Zentrum von Épernay perfektioniert Kellermeister Nicolas Jaeger, der die Nachfolge seines Vaters und Großvaters angetreten hat, eine handwerkliche Champagnerherstellung, die zwar schrittweise rationalisiert wurde, aber mengenmäßig begrenzt bleibt. Fast alle seine Trauben werden im Umkreis von 40 km um Épernay eingekauft, um Champagner zu keltern, deren hohe natürliche Säure (da die malolaktische Gärung unterbunden wird) durch die Fassreifung gemildert und komplexer gestaltet wird. Die Reifung der Jahrgangsweine im Keller erfolgt unter Korken. Der Anteil des Meunier nimmt in den jüngsten Assemblagen zugunsten des Pinot Noir ab.