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Champagne Cyrill Banchet

Die Domaine Banchet Cyrill mit Sitz in Chouilly, im Herzen der renommierten Côte des Blancs, erstreckt sich über 2,20 Hektar Rebfläche. Als Erbe einer langen Familiengeschichte repräsentiert Cyrill Banchet heute die 3. Generation. Seit 2005 ist er als „Récoltant-Manipulant“ tätig und baut seine Champagner mit einem klaren Ziel an: die Identität seines Terroirs zu bewahren und das über Generationen weitergegebene familiäre Know-how fortzuführen.

Die Domaine Banchet Cyril besitzt 1,80 Hektar Chardonnay Grand Cru in Chouilly, ergänzt durch 0,40 Hektar Meunier 1er Cru in Champillon. Jede Parzelle wird sorgfältig und unter Berücksichtigung des natürlichen Gleichgewichts bewirtschaftet, wobei ein zertifizierter, nachhaltiger Anbau nach den Richtlinien HVE und VDC verfolgt wird. Vom Weinberg bis zum Keller übernimmt Cyril Banchet jeden Schritt der Herstellung selbst, was eine präzise Überwachung und eine echte Qualitätskontrolle ermöglicht. Aus diesem Ansatz entstehen authentische, elegante und präzise Champagner, die die Finesse des Chardonnay der Côte des Blancs zur Geltung bringen.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Champagne Cyrill Banchet

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