Champagne Jacques Chaput - Tradition
2*Coup de Coeur
Hachette
„Eleganz, Ausgewogenheit und Rundheit“
„Ein Brut, der sehr repräsentativ für Bar-sur-Aubois ist, wo der Pinot Noir vier Fünftel der Rebfläche ausmacht. Tatsächlich steht diese Rebsorte, ergänzt durch den Chardonnay, in der Assemblage im Vordergrund (80 %). Sie prägt die intensive, tiefgoldene Farbe und das Bouquet, das deutlich nach Pinot duftet. Zwetschge, Feige, Apfel und gelbe Früchte, erfrischt durch Zitrusnoten und einen Hauch von Jod, bilden eine sehr verführerische Palette, die sich am Gaumen bestätigt. Harmonisch und lang, belebt durch eine Lebhaftigkeit mit Zitrusaromen, drückt auch der Gaumen durch seine Struktur und seine Weinigkeit den Pinot Noir aus.“ (Le Guide Hachette 2026).
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Auge
Schöne, leuchtend goldene Farbe, feine, cremige Schaumkrone
Nase
Elegant und blumig, Noten von reifen gelben Früchten, ausdrucksstark und vollmundig
Geschmack
Weinig, schöne Ausgewogenheit; rote Beeren zeigen sich bereits im Auftakt und klingen im Abgang angenehm nach
Servieren
Zwischen 7 °C und 10 °C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Ideal als Beilage zu einer Mahlzeit, zu getrüffelten Rebhühnern, einem Foie-gras-Schnitzel, Jakobsmuscheln...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Über den Wein:
Ein Brut, der sehr repräsentativ für Bar-sur-Aubois ist, wo der Pinot Noir vier Fünftel der Rebfläche ausmacht. Tatsächlich steht diese Rebsorte, ergänzt durch den Chardonnay, in der Assemblage im Vordergrund (80 %). Sie prägt die intensive, tiefgoldene Farbe und das Bouquet, das deutlich nach Pinot duftet. Zwetschge, Feige, Apfel und gelbe Früchte, erfrischt durch Zitrusnoten und einen Hauch von Jod, bilden eine sehr verführerische Palette, die sich am Gaumen bestätigt. Harmonisch und lang, belebt durch eine Lebhaftigkeit mit Zitrusaromen, drückt auch der Gaumen durch seine Struktur und seine Weinigkeit den Pinot Noir aus.
Über das Weingut:
Die Familie Chaput, die in der Region Bar-sur-Aube ansässig ist, baut seit mehr als zwei Jahrhunderten Wein an. Jacques Chaput hat den Weinberg wieder aufgebaut und 1953 seine Marke gegründet. Seit 2007 bewirtschaftet sein Sohn Jacky, unterstützt von seinem Enkel Jason, das Familienweingut (fast 14 ha). Die Salamander ist das Wahrzeichen der Marke.
PREIS 1JOUR1VIN
26
.90
Cashback | 2.00%