Champagne Claude Cazals

3.8/5Alle 10 Bewertungen anzeigen

Der Champagner Claude Cazals wird seit vier Generationen von der Familie Cazals bewirtschaftet, die sich mit Leidenschaft dafür einsetzt, das außergewöhnliche Terroir der Weinberge der Côte des Blancs zur Geltung zu bringen. Das Weingut liegt in Mesnil-sur-Oger und wird heute von Delphine Cazals das diesen Weg weiterverfolgt und den Weinberg nach den Grundsätzen der integrierten Bewirtschaftung bewirtschaftet, die mit den Zertifizierungen „Hoher ökologischer Wert“ und „Nachhaltiger Weinbau in der Champagne“ ausgezeichnet wurde.

Die Weinberge des Hauses Claude Cazals erstrecken sich über 9 Hektar und liegen ausschließlich in Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus, Villeneuve-Renneville-Chevigny). Sie sind ausschließlich mit Chardonnay bepflanzt, der den Cuvées Finesse, aromatische Kraft und die Fähigkeit zu einer langen und reichhaltigen Reifung verleiht.

Das Haus Claude Cazals besitzt außerdem in Oger einen der sehr seltenen Clos der Champagne, der ein für die maximale Reifung der Trauben günstiges Mikroklima bietet. Diese seltene Cuvée stammt von alten Reben, die in den 1950er Jahren von Delphines Großvater gepflanzt wurden. Ein Haute-Couture-Blanche de Blancs, Jahrgangswein.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Claude Cazals

Empfohlene Bereiche von