Champagne Fleury-Gille

Heute führen Bertrand Fleury und seine Schwester Christine die Familientradition auf 8 Hektar zwischen Fluss (der Marne) und Wald fort, an den sonnigen Hängen der Gemeinden Trélou-sur-Marne und Passy-sur-Marne. Vom Rebschnitt über die Weinlese bis hin zur Abfüllung widmet das Team seine Zeit und sein Know-how der sorgfältigen Pflege des Weinbergs, um hochwertige Trauben anzubauen und zu produzieren, wobei das Terroir erhalten bleibt und nachhaltiger Weinbau (derzeit in der HVE-Zertifizierung) praktiziert wird. Der Weinberg Fleury-Gille ist überwiegend mit Pinot Meunier bepflanzt, ergänzt durch zwei weitere traditionelle Rebsorten der Champagne, Pinot Noir und Chardonnay.