Champagne Krug - Grande Cuvée 172ème Édition - Coffret luxe

Der jüngste (und mit 58 % auch der bedeutendste) Jahrgang dieser Cuvée ist 2016. Die 172. Ausgabe von Krug präsentiert die Üppigkeit dieses Jahrgangs in einem typisch komplexen und berauschenden Rahmen. Ein Teil der Wärme und Reife des Jahrgangs 2016 ist vorhanden, mit bereits ausdrucksstarken Aromen von kandierter Zitrone, Sevilla-Orange, Aprikosen-Macaron und Kirsch-Nougat. Die unnachahmliche Tiefe der Krug-Reserveweine, die hier bis ins Jahr 1998 zurückreichen, umhüllt sie mit Komplexitäten von Mokka, Gewürzen und im Ofen gebackenen Früchten. Diese Grande Cuvée zeigt bereits erste Anzeichen von buttriger Tiefe und dunklen Backwaren und besticht durch große Dichte und Harmonie. Sie ist straffer und etwas fester als die 171. und benötigt mehr Zeit, um sich zu entfalten. Degorgiert im Januar 2023.

Die neue Version von Krug, die NV Grande Cuvée 172. Edition, die auf dem Jahrgang 2016 basiert und insgesamt 11 Jahrgänge umfasst (der älteste ist 1998), ist außergewöhnlich. Er entfaltet ein komplexes und leicht würziges Bouquet aus weißen Früchten, Bienenwachs, Marzipan, Haselnüssen, getrockneten Kräutern, reifen Obstgartenfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, reichhaltig und konzentriert; er präsentiert einen subtil würzigen Auftakt, eine umhüllende und vielschichtige Textur sowie einen fleischigen Fruchtkern, der einen perfekt ausgewogenen, frischen und mineralischen Abgang umrahmt. Er wird hauptsächlich aus Pinot Noir (44 %) gekeltert, ergänzt durch 30 % Chardonnay und den Rest aus Pinot Meunier. Im ersten Quartal 2023 wurde er mit einer Dosage von 4,5 Gramm pro Liter degorgiert. Lagerfähigkeit: 5–10 Jahre.

Die „Grande Cuvée“, 172. Ausgabe, ist ein großartiger Krug. Aufgebaut um den hervorragenden Jahrgang 2016, mit 146 Weinen aus 11 verschiedenen Jahrgängen (bis zurück ins Jahr 1998), besticht er durch Noten von frischen Mandeln und weißen Blüten sowie einen fein strukturierten, komplexen, sehr langen und den Speichel anregenden Abgang. Der Schaum ist flauschig, er besitzt diese kontrollierte Kraft und umhüllt den Gaumen. Er ist bereits jetzt hervorragend und wird durch geduldige Reifung in der Flasche noch weiter an Qualität gewinnen.

Es handelt sich um die jüngste Abfüllung dieses legendären Champagners. Er besticht durch einen Hauch von geröstetem Brot sowie verführerische Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein reichhaltig und intensiv, mit einer Balance zwischen Reife und reifen weißen Früchten. Es ist ein wunderbar ausgewogener Wein, der sofort trinkfertig ist.

Weich, cremig, reines Zitrusaroma und eine subtile Röstnote. Clementine, Jasmin. So viele herrliche Nuancen. Ein Hauch von Ingwer. Er ist intensiv und kraftvoll. Er ist nicht knochentrocken, und die Süße kommt im Abgang derzeit noch etwas zurückhaltend zum Vorschein, auch wenn er perfekt ausgewogen ist. Je mehr er sich im Glas entfaltet, desto duftender wird er, doch der autolytische Charakter ist mild. Orangenblüte. Viel duftender, als ich erwartet hatte. Im Abgang leicht süßlich.

Schöne Noten von getrockneten Zitrusfrüchten, Lemon Curd und getrockneten Äpfeln mit einem Hauch von Gewürzen, getrockneten Blüten und einer dezenten Brioche-Note. Mir gefallen die geschliffene, sanfte Textur und die gleichmäßige, erfrischende Säure. Er ist frisch und sogar streng, mit Noten von gemahlenen Gewürzen. Er ist sehr geradlinig und fest. Strukturiert und lang anhaltend. Zum Trinken oder zum Lagern...

Der Champagner NV Grande Cuvée 172 wurde rund um den Jahrgang 2016 kreiert und mit 146 Weinen aus den Jahren 2016 bis 1998 angereichert. Die Nase ist sehr ansprechend, mit blumigen Aromen, gefolgt von Noten von kandierten grünen Äpfeln, frischem Leinen, Limettensorbet, Johannisbeeren, zarten Gewürzen und frischen Mandeln. Am Gaumen ist er rund und mittelkräftig, mit einer raffinierten und zart kreidigen Textur, einer gleichmäßigen und appetitlichen Salzigkeit, Frische und einem langen, frischen Abgang. Je mehr er sich öffnet, desto mehr zeigt er sein tieferes Profil in der Cuvée mit Noten von geröstetem Brot und zerkleinerten Steinen. Er ist eine schöne Ergänzung des Sortiments, die ein breites Trinkfenster haben wird und sich im Laufe der nächsten 20 Jahre weiter verbessern wird. Lassen Sie ihn 3 bis 4 Jahre im Keller reifen.