Champagne Labbé & Fils

Champagne Labbé et Fils lässt die schönen, im Untergrund kalkhaltigen Terroirs, die an der Oberfläche aus Lehm und Sand bestehen, zur Geltung kommen. Dies geschieht im Rahmen eines nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbaus im Weinberg nach den Prinzipien der Biodynamik sowie einer nicht-interventionistischen Kellerarbeit für eine möglichst natürliche Weinbereitung. Jede Parzelle von Champagne Labbé et fils wird vor der Assemblage separat bearbeitet und stammt von den drei wichtigsten Rebsorten der Champagne: überwiegend Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Diese schöne Entdeckung beweist, dass wir noch immer Champagner von hoher Qualität zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis finden können!