Champagne Louis Roederer - Brut Premier

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Ein reiner und schlanker Stil, eine bemerkenswerte und rassige Lebhaftigkeit, eine klare Ausdehnung. Ein makelloses Modell.

Über das Weingut:

Roederer wurde 1776 in Reims gegründet und befindet sich noch immer im Besitz derselben Familie, die heute von Frédéric Rouzaud vertreten wird. Seit einigen Jahren leistet das Unternehmen Pionierarbeit, indem es als erstes seinen 242 Hektar großen Weinberg schrittweise auf biologischen und biodynamischen Anbau (126 Hektar) umstellt. Jean-Baptiste Lecaillon, renommierter Kellermeister und Agronom, beeindruckt immer wieder durch seine intime Kenntnis jeder Parzelle des Weinguts und durch die Entscheidungen, die er trifft. Der außergewöhnliche Prestige-Jahrgang Cristal stammt ausschließlich von Reben, die auf Kreideböden wachsen. Die Jahrgangsweine und der Kern des nicht Jahrgangs-Brut, der nun Collection heißt und mit einer Nummer versehen ist, die das Basisjahr der Assemblage angibt, stammen aus ebenfalls kalkhaltigen, aber lehmigeren Böden. Die Weine, die für eine längere Reifung bestimmt sind, durchlaufen keine malolaktische Gärung, weshalb die Trauben oft mit einem hohen Reifegrad von fast 11° geerntet werden müssen. Die aktuellen Weine sind sicherlich die bemerkenswertesten, die jemals produziert wurden, darunter die erstaunlichen roten und weißen Coteaux-Champenois mit den sehr exklusiven Cuvées Camille.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Die Signature-Cuvée des Hauses besteht zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Chardonnay (40 %) und einem Zusatz von Meunier, die in Fässern vinifiziert werden. Sie reift drei Jahre lang im Keller. Eine leuchtend goldene Farbe, belebt durch feine Perlen; ein intensives, komplexes und delikates Bouquet von weißen Blüten und reifen exotischen Früchten, belebt durch einen Hauch von Minze; der Auftakt zu einem vollmundigen Gaumen, der sowohl fettig als auch frisch ist und in dem sich exotische Früchte mit Zitrusnoten verbinden. Eine echte Delikatesse.

Über das Weingut:

Das Haus wurde 1776 in Reims gegründet. Louis Roederer übernahm 1833 die Leitung, baute es aus und erwarb Weinberge. In den 1870er Jahren lieferte das Haus 2,5 Millionen Flaschen aus, wobei Russland der Hauptabnehmer war. Zar Alexander II. beauftragte Louis Roederer, einen Prestige-Champagner für ihn zu kreieren: So entstand die berühmte Cuvée Cristal (1876). Mit einem 240 Hektar großen Weinberg (1er Cru oder Grand Cru), der zwei Drittel seiner Versorgung ausmacht, wird das Unternehmen noch immer von den Nachkommen der Gründer geführt. Der letzte, Frédéric Rouzaud, steht heute an der Spitze einer Gruppe, die die Champagner Deutz und zahlreiche Prestige-Weine vom Médoc bis zur Provence, von Portugal bis Kalifornien besitzt.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Auf der Grundlage des Jahrgangs 2015, ergänzt durch 25 % Reserveweine, präsentiert sich die neueste Version des Brut Premier von Laurent Roederer gut und entfaltet im Glas Aromen von knackigen gelben Obstsorten, Anjou-Birnen, weißen Pfirsichen, Konditorcreme und subtilen Noten von frisch gebackenem Brot. Mittelkräftig bis kräftig, homogen und vollmundig, mit zarter Perlage, reifen, aber rassigen Säuren und einer exquisiten Ausgewogenheit ist dies ein schöner Brut Premier, der stilvoll altern wird. Mit einigen Jahren Flaschenreife wird er noch besser werden. Er ist einer der besten seiner Kategorie und sehr zu empfehlen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Erneut behauptet er sich als einer der allerbesten der Champagne. Ein energiegeladener, intensiver und tiefgründiger Wein mit einer bewundernswerten Weinigkeit.

Über das Weingut:

Dies ist eines der schönsten Aushängeschilder der Champagne. Dieses Familienunternehmen verfügt über einen Weinberg mit 420 Parzellen, die überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt sind und zu 70 % als Grand Cru klassifiziert sind. Der Weinbau hat hier höchste Priorität, insbesondere durch die Umstellung auf biodynamischen Anbau. Die Bodenbearbeitung wird allgemein eingeführt. Nur ein so außergewöhnlicher Weinberg erklärt das einzigartige Maß an Harmonie und Konzentration bei so großen Mengen. Es ist kein Zufall, dass der Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon sowohl Önologe als auch Agronom ist, genau wie Jean-Claude Rouzaud, der das heutige Imperium der großen internationalen Weingüter von Roederer aufgebaut hat. In gutem Einvernehmen übergab er die Leitung der Gruppe frühzeitig an seinen Sohn Frédéric Rouzaud, den heutigen Präsidenten. Hier erfolgt die malolaktische Gärung nur teilweise und zufällig (zwischen 25 % und 50 %). Die Säfte werden auf Hefe in Tanks und Eichenfässern verarbeitet, um ihnen Körper zu verleihen.

James Suckling

Über den Wein:

Dieser Wein basiert auf einem frischen Körper mit äußerst fleischigen und attraktiven Pfirsich- und Zitronenaromen aus einem reifen Jahrgang. Die Finesse und Reinheit dieses Champagners sind atemberaubend, ebenso wie sein sanft kraftvoller Charakter. Eine sehr große Reinheit. In bester Form! Jetzt trinkreif!