Moët & Chandon Champagne Brut Impérial Rosé Étui

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Unter der Leitung seines brillanten Kellermeisters Benoît Gouez hat sich Moët weiterentwickelt, ohne seine Grundprinzipien aufzugeben: Fruchtigkeit, Ausgewogenheit, angemessene Zugänglichkeit, faszinierende Alterungsfähigkeit und ein frischer Stil, der nach Präzision strebt. Die Cuvées verzichten auf Dosage, im Einklang mit den Fortschritten im Weinbau und modernster technischer Forschung. Die Weine lassen eine zusätzliche Dimension erkennen. Die Speerspitzen des Hauses, Imperial und Rosé Imperial, sind Champagner von beeindruckender aromatischer Präzision und Finesse. Die Assemblagen sind millimetergenau abgestimmt. Die Jahrgänge weisen einen identitätsstiftenden Stil auf, wie beispielsweise der letzte Jahrgang 2013, ein atypischer Jahrgang, der bemerkenswert gelungen ist. Das „große Haus” ist in Form.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Eines der ältesten Champagnerhäuser, gegründet 1743 von Claude Moët, einem Weinbergbesitzer. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts verhalf sein Enkel Jean-Rémy dem Unternehmen mit Unterstützung seines Schwiegersohns Pierre-Gabriel Chandon de Briailles zu internationaler Bekanntheit. Ihre Erben festigten den Erfolg der Marke, die zur bekanntesten und meistverkauften der Welt wurde. Heute verfügt Moët & Chandon über 1.190 Hektar Rebfläche in 234 Lagen (davon 50 % Grand Cru) und 28 km Keller und setzt seine Expansion innerhalb der mächtigen LVMH-Gruppe fort. Seine Ambitionen wurden 2012 mit der Einweihung einer großen, modernen Kellerei am Mont Aigu in Oiry am Fuße der Côte des Blancs verwirklicht, die die historischen Anlagen in Épernay ergänzt. Seit 2005 ist Benoît Gouez Kellermeister.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Runde und samtige Nase. Die süßen roten Früchte sorgen für eine köstliche Note, die durch einen Hauch von weißem Pfeffer und milden Gewürzen (Kurkuma, Koriander) unterstrichen wird. Die Perlen zeigen sich zunächst kraftvoll, treten dann aber in den Hintergrund, um einen vollmundigen Körper mit Noten von Kirsche und Himbeere zu begleiten. Die Frische der Struktur wird von einer ausgewogenen Dosage begleitet und setzt sich in einem Abgang fort, der die Geschmacksknospen weckt. Jetzt fehlt nur noch eine Tarte mit roten Früchten dazu.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Eine saftige Frucht mit dieser Marat des bois , einer Erdbeere mit Zucker, die der Frucht ein verführerisches und süßes Aussehen verleiht. Am Gaumen ist er angenehm mit einer schönen Weinigkeit und Kraft. Schade, dass der Saft durch die endgültige Dosierung zu sehr überdeckt wird. Der Wein ist ernsthaft, aber zu sehr auf die Süße ausgerichtet.

Über das Weingut:

LVMH ist aufgrund der Größe seiner Weinberge (ca. 1.200 Hektar, nur ein Viertel seines Bedarfs!) und der Verbreitung seiner Marken (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier) der mächtigste Akteur in der Champagne. In dieser Galaxie ist Moët der weltweit meistverkaufte Champagner, dessen Flaggschiff der Brut Impérial ist, der 85 % seiner Produktion ausmacht. Unter der Leitung des hervorragenden Kellermeisters Benoît Gouez überzeugt Moët angesichts der produzierten Mengen durch eine beeindruckende Beständigkeit. Diese cremigen Weine mit Röst- und Zitrusnoten überzeugen Verbraucher auf der ganzen Welt. Neben dem Brut Impérial liefert das Haus Grand Vintage-Weine, die Jahrgang für Jahrgang an Definition und Tiefe gewinnen.

James Suckling

Jeb Dunnuck