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Champagner Nathalie Sélèque – Cuvée Spéciale Brut

Champagne Nathalie Sélèque - Cuvée Spéciale Brut

Champagne|Schaumwein

3.6/5 (7 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

harmonisch

feine Bläschen

Zitrusfrüchte

Aperitif

Erfolg

„Eine großartige Entdeckung!“

„Die drei Rebsorten aus der Champagne (40 % Chardonnay und ebenso viel Pinot Noir) fließen in diesen Brut aus dem Jahrgang 2018 ein, der unsere Verkoster begeistert hat. Seine Vorzüge? Ein komplexes Bouquet, das Zitrusfrüchte mit reiferen und ausgeprägteren Nuancen verbindet (kandierte Früchte, Brioche, Mandel, Mirabelle …), ein klarer, harmonischer und lang anhaltender Geschmack, der durch seine Frische besticht.“ (Le Guide Hachette 2024). Die Exzellenz des Hauses Nathalie Sélèque!

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Bewertete Website

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Weingut

Champagne Nathalie Sélèque

Cuvée

Spéciale Brut

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot meunier et 10% vins de réserve

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, reich an Kalzit, Feuerstein und ockerfarbenem Ton

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionelle Champagner-Methode

Reifung

3 Jahre Reifung auf der Hefe

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

9 g/l

Auge

Leuchtende, klare Farbe, kristallklares Aussehen, sehr feine, spritzige Perlen

Nase

Kräftig und fruchtig, mit köstlichen Noten von Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und Brioche

Geschmack

Rund, leicht, voller Finesse und herrlich frisch

Servieren

Zwischen 8° und 10°C

Wache

5 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, in Folie gebackenem Fisch, Rotbarbe mit Zwiebeln, Salaten …

Weitere Informationen unter Champagne Nathalie Sélèque

Weitere Informationen unter Champagne

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 3* „Coup de Coeur “ (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2024) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Zum Wein:

Die drei Rebsorten der Champagne (40 % Chardonnay und ebenso viel Pinot Noir) fließen in diesen Brut aus dem Jahrgang 2018 ein, der unsere Verkoster begeistert hat. Seine Stärken? Ein komplexes Bouquet, das Zitrusnoten mit reiferen und ausgeprägteren Nuancen verbindet (kandierte Früchte, Brioche, Mandel, Mirabelle …), ein klarer, harmonischer und lang anhaltender Geschmack, der durch seine Frische besticht.

Über das Weingut:

Nathalie Sélèque, Tochter des 2015 verstorbenen Weinbauers Jean Sélèque aus Pierry, leitet das Familienweingut seit 2008. Im Jahr 2020 brachte sie ihre eigene Marke auf den Markt, behielt jedoch die nach ihrem Vater benannte Marke bei. Die Cuvées werden von der Cogevi, der ältesten Genossenschaft der Champagne mit Standorten in Aÿ und Oger, hergestellt.

Kundenbewertung

3.6/5

basierend auf 7 Bewertungen