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21.192 Kundenbewertungen
Champagner Pol Roger – Sir Winston Churchill 2009

Champagne Pol Roger - Sir Winston Churchill 2009

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5
4.8/5 (4 Kunden)

95+/100

Robert Parker

17,5/20

Jancis Robinson

1*Étoile

Hachette

strukturiert
rassig
Speisenwein

„Kraft und Raffinesse“

„Die Prestige-Cuvée des Hauses spiegelt den Geschmack des berühmtesten Kunden des Hauses wider, der kräftige und reife Weine schätzt. Auch wenn die Zusammensetzung geheim bleibt, dominiert in der Assemblage der Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay, wobei die Weine aus Grand-Cru-Lagen stammen. Nach einer Reifezeit von 10 Jahren im Keller präsentiert sich der 2009er mit einer blassgoldenen Farbe, durchzogen von feinen, lebhaften Perlen. Er öffnet sich mit Noten von frischen Mandeln, Butter und Brioche, einem Hauch von Karamell und einem leichten Unterholz-Aroma. Diese komplexe und ausgereifte Palette findet sich in einem strukturierten und vollmundigen Körper wieder. Der Abgang ist frisch und lang und zeichnet sich durch eine leichte Bitterkeit aus. Ein Champagner für die Gastronomie.“ (Le Guide des Vins Hachette 2021) – Lieferung in einer Sammlerbox bei Bestellungen von 3 Flaschen –

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Bewertete Website
21.192 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Champagne Pol Roger

Cuvée

Sir Winston Churchill

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

Pinot Noir en majorité et Chardonnay

Anbaugebiete

Ausschließlich aus Trauben der Grand-Cru-Lagen von Pinot Noir und Chardonnay

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Schonende Pressung, erste Vorklärung im Pressraum, gefolgt von einer zweiten Vorklärung im Gärkeller für 24 Stunden. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur (18 °C) in temperaturgeregelten Edelstahltanks; die Rebsorten und Lagen werden vor der endgültigen Assemblage separat vinifiziert. Malo-laktische Gärung bei allen Weinen des Hauses. Nach der Verkostung, der Assemblage und der Abfüllung erfolgt die Schaumbildung.

Reifung

10 Jahre auf Latten, manuelle Drehung

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Intensive, leuchtend goldgelbe Farbe. Feine, gleichmäßige und lang anhaltende Perlage.

Nase

Von feinster Finesse: subtile Noten von Vanille und Gewürzen vermischen sich mit Zitrusaromen und blumigen Düften. Das Bouquet entfaltet sich nach und nach und gewinnt an Intensität, wobei sich komplexe Nuancen von frischen Haselnüssen, Akazienblüten und frischem Honig entfalten.

Geschmack

Cremiger, vollmundiger und frischer Auftakt, leicht säuerlich, untermalt von Noten frischer Früchte. Seine Struktur entfaltet Fülle und Rundheit. Bemerkenswerte Ausgewogenheit, Abgang mit Noten von Trockenfrüchten, subtil unterstrichen von Vanillenoten.

Servieren

BEI 12°C

Trinken ab

2023

Vorher trinken

2040+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Als wahrer Gourmet-Champagner begleitet er ein ganzes Menü, vom Aperitif bis zum Dessert, zu raffinierten Speisen: 18 Monate gereifter Grana-Parmesan, ein halbgebratener Kapaun oder Kalbsbries mit Morcheln...

Weitere Informationen unter Champagne Pol Roger

Weitere Informationen unter Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Dieses mittelgroße Haus, das 1849 von Pol Roger gegründet wurde, befindet sich nach wie vor im Besitz der Gründerfamilie und wird heute von Laurent d’Harcourt geleitet. Als offizieller Lieferant der englischen Königin geht die Verbindung zum Nachbarreich weit über rein geschäftliche Beziehungen hinaus, da auch Sir Winston Churchill die Weine von Pol Roger schätzte und sie zu seiner Lieblingsmarke machte. Im letzten Jahrhundert entwickelte sich das Haus dank erstklassiger Jahrgänge, die unbestritten zur Elite der Champagner gehören, wie beispielsweise der zum Kult gewordene Jahrgang 1928. Das Haus hat das Glück, über einen 90 Hektar großen Weinberg zu verfügen, der 65 % seines Bedarfs deckt. Es hat seine Produktionsmengen bewusst begrenzt gehalten – eineinhalb Millionen Flaschen pro Jahr – und verfügt über einen beeindruckenden Lagerbestand von 9 Millionen Flaschen, die im Keller reifen, was heute kaum noch seinesgleichen findet.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Die Prestige-Cuvée des Hauses spiegelt den Geschmack seines berühmtesten Kunden wider, der kräftige und reife Weine schätzt. Auch wenn die Zusammensetzung geheim bleibt, dominiert in der Assemblage der Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay – allesamt Weine aus Grand-Cru-Lagen. Nach einer Reifezeit von 10 Jahren im Keller präsentiert sich der 2009er mit einer blassgoldenen Farbe, durchzogen von feinen, lebhaften Perlen. Er eröffnet sich mit Noten von frischen Mandeln, Butter und Brioche, einem Hauch von Karamell und einem leichten Unterholzduft. Diese komplexe und ausgereifte Palette findet sich in einem strukturierten und vollmundigen Körper wieder. Der Abgang ist frisch und lang anhaltend und zeichnet sich durch eine leichte Bitterkeit aus. Ein Champagner für die Gastronomie.

Über das Weingut:

Dieses Handelshaus aus Épernay versandte bereits bei seiner Gründung durch den jungen Pol Roger im Jahr 1849 seine ersten Flaschen nach England. Es erlangte im Königreich rasch Berühmtheit und knüpfte enge Beziehungen zu britischen Liebhabern; auch Winston Churchill machte keinen Hehl aus seiner Vorliebe für den Pol Roger-Champagner. Das bis heute in Familienbesitz befindliche Unternehmen verfügt über einen 92 Hektar großen Weinberg. Im Vorstand vertritt Hubert de Billy die 5. Generation der Familie; Laurent d'Harcourt, Vorstandsvorsitzender, trat 2013 die Nachfolge von Patrice Noyelle an. Der in den Ruhestand getretene Kellermeister Dominique Petit übergab 2018 seinen Posten an Damien Cambres, den ehemaligen Direktor der Genossenschaft „La Goutte d'Or“ in Vertus.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über das Weingut:

Pol Roger, das Lieblingshaus von Sir Winston Churchill, wurde 1849 gegründet. Die rund 89 Hektar eigenen Rebflächen verteilen sich auf die Terroirs des Marne-Tals, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Ursprünglich vom Pinot Noir geprägt, zeichnen sich die Weine heute eher durch die Eleganz des Chardonnay aus. Mit einem Bestand von 8 Millionen Flaschen, die derzeit reifen – das entspricht 4 bis 5 Jahresverkäufen – zählt Pol Roger zu den „kleinsten“ der großen Champagnerhäuser! Die Unternehmensführung bleibt streng in Familienhand.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 95+/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Die Cuvée Sir Winston Churchill 2009 von Pol Roger präsentiert sich sehr gut und bietet ein ausdrucksstarkes Bouquet von goldenen Äpfeln, hellem Honig, Haselnüssen und frischem Gebäck, das noch recht jugendlich wirkt. Körperreich, vollmundig und strukturiert ist er tief und konzentriert, mit einem üppigen Fruchtkern, reifen, aber rassigen Säuren, feinem Schaum und einem langen, anhaltenden Abgang. Es handelt sich um eine ausdrucksstarke Interpretation, doch trotz seines extravaganten Charmes werden Leser, die bereit sind, mindestens fünf Jahre zu warten, mit zusätzlicher Komplexität belohnt.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Pol Roger ist eine echte Ikone der Champagne, die sich durch die Präzision, die Fülle und die Beständigkeit ihres Sortiments auszeichnet. Die Weinberge liegen vor allem an den Hängen von Épernay, an der Côte des Blancs sowie in Mareuil und Ambonnay – allesamt Terroirs, die für hohe Qualität und Beständigkeit stehen. Die drei Rebsorten sind zu je einem Drittel vertreten, ebenso wie bei den Ankäufen (ein Gleichgewicht, das sich in den Cuvées widerspiegelt); die malolaktische Gärung erfolgt systematisch (was für Rundheit sorgt); die Klärung erfolgt kalt (für die aromatische Intensität). Pol Roger ist das letzte Haus dieser Größe, das seine 1,6 Millionen Flaschen jährlich in seinen 7,5 km langen Kellern in Sparnacien manuell auf Rütteltischen rüttelt. Die Cuvées unterscheiden sich durch die Reifung der Reserveweine sowie durch die Herkunft der Crus. Pol Roger hat den Stil und die Fülle der Weine wiedergefunden, die ihm in den 1960er Jahren zu Ruhm verhalfen, mit Cuvées wie Sir Winston Churchill (nur zehn Jahrgänge in dreißig Jahren produziert) oder der Jahrgangs-Blanc-de-Blancs-Cuvée, dem Inbegriff rassiger Champagner, die bemerkenswert gut altern. Damien Cambres hat Dominique Petit als Kellermeister abgelöst.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 17,5/20

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