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Domaine Laroche - Viña Punto Alto Pinot Noir 2006

Domaine Laroche - Viña Punto Alto Pinot Noir 2006

Viña Punto Alto|Rotwein

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Weingut

Laroche - Vina Punto Alto

Cuvée

Pinot Noir

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Viña Punto Alto

Region

Chili

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Weinberg in voller Blüte (Casablanca-Tal) mit konstantem Sonnenschein

Weinbau

Kontrollierte Erträge, Ernte bei voller Reife unter Beibehaltung der Frische der Früchte

Weinbereitung

8 Tage Gärung bei 26/28 °C in Edelstahltanks mit täglichem Unterstoßen des Tresterhuts, 100 % malolaktische Gärung

Reifung

12 Monate, 50 % in Edelstahltanks und 50 % in Fässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

rubinrote Farbe

Nase

Intensiv und komplex mit Aromen von Brombeeren und Nelken

Mund

leicht und üppig mit Aromen von roten Früchten

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2008

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A savourer sur un plateau de charcuterie, un carr&eacute; d'agneau, un confit de canard... <br/>

Weitere Informationen unter Laroche - Vina Punto Alto

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