„ Mit komplexen Aromen von Trockenfrüchten und im Ofen gerösteten Kräutern ist dies ein faszinierender Wein, dessen Schwerpunkt nicht auf der Frucht liegt, sondern auf einer präzisen, kräuterartigen und mineralischen Note, die von schmackhaften, festen Tanninen getragen wird . Sehr empfehlenswert.“ (Decanter Magazine – Oktober 2017)
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Auge
purpurrotes Kleid
Nase
Aromen von reifen Erdbeeren, Humus und Gewürzen. Pfeffernoten
Geschmack
runde Tannine. Schöner Abgang
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
passt hervorragend zu magerem Fleisch oder fettem Fisch, Eintöpfen, Gemüsetorten...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 90/100
Über den Wein:
Mit komplexen Aromen von Trockenfrüchten und im Ofen gerösteten Kräutern ist dies ein faszinierender Wein, bei dem nicht die Frucht im Vordergrund steht, sondern eine krautige und mineralische Präzision, untermauert von schmackhaften und festen Tanninen. Sehr empfehlenswert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)