Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Don Maximianio 2020
97/100
James Suckling
97/100
Descorchados
96/100
Tim Atkin
„Der Flaggschiff-Wein von Viña Errázuriz, benannt zu Ehren des Gründers und ein wahres Vermächtnis seiner Liebe zu den großen Weinen aus Bordeaux und dem Aconagua-Tal!“
„Dieser Wein ist tiefgründig und komplex, mit würzigen Noten, die ihn in der Nase unterstreichen, sowie Brombeeren, Heidelbeeren, Tinte, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Oliven, sanften Tabakblättern und Noten von Kakaopulver und feuchter Erde. Er ist angenehm vollmundig, pudrig und breit, mit einem eleganten, aber rassigen Mittelgaumen und einer straffen Struktur. 67 % Cabernet Sauvignon, 20 % Malbec, 9 % Carménère und 4 % Petit Verdot. Sehr lang und cremig, mit einem Hauch von Zedernholz im Abgang. Ein echter Genuss! Trinkreif ab 2025. “ (James Suckling 2022) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Tiefes, granatrotes Rot, glänzende Optik
Nase
Frisch und komplex, mit Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis-Creme, ergänzt durch subtile Noten von Röstnoten, Rosmarin und Balsamico
Geschmack
Seidig und samtig – seine umhüllende Textur harmoniert perfekt mit einer herrlichen, belebenden Säurestruktur; komplexe Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, und ein lang anhaltender Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenem Taubenküken, Lammkoteletts mit Rosmarin und Steinpilzen oder einem über Holzfeuer gegrillten Rinderkotelett...
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 97/100
Zum Wein:
Dieser Wein ist tiefgründig und komplex, mit würzigen Noten, die ihn in der Nase unterstreichen, sowie Brombeeren, Heidelbeeren, Tinte, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Oliven, sanften Tabakblättern und Noten von Kakaopulver und feuchter Erde. Er ist angenehm vollmundig, pudrig und breit, mit einem eleganten, aber rassigen Mittelgaumen und einer straffen Struktur. 67 % Cabernet Sauvignon, 20 % Malbec, 9 % Carménère und 4 % Petit Verdot. Sehr lang und cremig, mit einem Hauch von Zedernholz im Abgang. Ein echter Genuss! Trinkreif ab 2025.
Tim Atkin
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 96/100
Zum Wein:
Der Don Maximiano 2020 knüpft an den seit etwa fünf Jahren zu beobachtenden Trend an und ist ein feiner, mittelkräftiger Rotwein, bei dem Ausgewogenheit und Finesse im Vordergrund stehen. Als Cuvée aus Cabernet Sauvignon mit 20 % Malbec, 9 % Carmenère und 4 % Petit Verdot präsentiert er sich blättrig, mentholartig, krautig und erfrischend, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie einer sehr subtilen Holznote. 2024–2035
Descorchados
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 97/100
Zum Wein:
Wie üblich basiert dieser Don Maximiano auf Cabernet Sauvignon (67 % der Cuvée), der größtenteils aus dem Weinberg Max V stammt, der 1993 auf einer Schwemmlandterrasse nahe des Flusses Aconcagua angelegt wurde – einem Gebiet, in dem kühlere Brisen wehen als im Inneren des Tals. Seit 2016 haben wir deutliche Veränderungen im Stil dieses Weins festgestellt. Die Grundlage des Cabernet aus einem kühleren Gebiet ist hier deutlich erkennbar, insbesondere in einem Jahr, das in ganz Chile sehr heiß war. Reife rote Früchte und Süße sind zwar vorhanden, stehen aber nicht im Vordergrund. Was den größten Beifall verdient, ist das Spannungsverhältnis zwischen Tanninen und Säure, das den Schlüssel zur Lebendigkeit und Spritzigkeit dieses Weins bildet. Der Rest der Cuvée besteht aus 20 % Malbec, 9 % Carménère und 4 % Petit Verdot.
PREIS 1JOUR1VIN
99
.00
Cashback | 2.00%