Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Don Maximianio 2020

James Suckling

Über den Wein:

Dieser Wein ist tiefgründig und komplex, mit Gewürzen, die ihn in der Nase unterstreichen, sowie Brombeeren, Heidelbeeren, Tinte, Cassis, schwarzen Oliven, süßen Tabakblättern und Noten von Kakaopulver und feuchter Erde. Er ist angenehm vollmundig, pudrig und breit, mit einem eleganten, aber rassigen Mittelteil und einer straffen Struktur. 67 % Cabernet Sauvignon, 20 % Malbec, 9 % Carménère und 4 % Petit Verdot. Sehr lang und cremig, mit einem Hauch von Zedernholz im Abgang. Ein großer Genuss! Trinkbar ab 2025.

Tim Atkin

Über den Wein:

Der Don Maximiano 2020 setzt den seit etwa fünf Jahren zu beobachtenden Trend fort und ist ein feiner, mittelkräftiger Rotwein, der sich durch Ausgewogenheit und Finesse auszeichnet. Er vereint Cabernet Sauvignon mit 20 % Malbec, 9 % Carmenère und 4 % Petit Verdot und ist blättrig, mentholhaltig, krautig und erfrischend, mit Noten von Cassis und Brombeere und einer sehr subtilen Holznote. 2024-2035

Descorchados

Über den Wein:

Wie üblich basiert dieser Don Maximiano auf Cabernet Sauvignon (67 % der Assemblage), der größtenteils aus dem Weinberg Max V stammt, der 1993 auf einer Schwemmlandterrasse in der Nähe des Flusses Aconcagua angelegt wurde, einem Gebiet, in dem eine kühlere Brise weht als im Inneren des Tals. Seit 2016 haben wir erhebliche Veränderungen im Stil dieses Weins festgestellt. Die Basis aus Cabernet aus einem kühleren Gebiet ist hier offensichtlich, insbesondere in einem Jahr, das in ganz Chile sehr heiß war. Reife rote Früchte und Süße sind vorhanden, stehen jedoch nicht im Vordergrund. Was den größten Beifall verdient, ist die Spannung zwischen Tanninen und Säure, die den Schlüssel zur Nervosität und Lebhaftigkeit dieses Weins bildet. Der Rest der Assemblage besteht aus 20 % Malbec, 9 % Carménère und 4 % Petit Verdot.