Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua La Cumbre 2019

„Errázuriz war eines der ersten Weingüter Chiles, das mit der Rebsorte Syrah experimentierte. Das war Anfang der 1990er Jahre, und seitdem hat sie einen langen Weg zurückgelegt. Der erste Jahrgang von La Cumbre, dem ambitioniertesten Syrah des Weinguts, wurde 2001 gekeltert. Auch in den letzten Jahren hat er sich stark weiterentwickelt, weg von vollmundigeren und reiferen Versionen hin zu Jahrgängen wie diesem, der zwar aus einem sehr heißen Jahr stammt, aber dennoch strahlend frische rote Fruchtaromen aufweist – was zum großen Teil auf die frühere Lese zurückzuführen ist, für die sich das Team des Weinguts in den letzten fünf Jahren entschieden hat. Dies hat sich in einer größeren Lebendigkeit bei allen Weinen im Allgemeinen niedergeschlagen, und insbesondere dieser Wein weist zudem festere Tannine auf, die den Wein am Gaumen stützen und ihm neben seiner erfrischenden und schmackhaften Frucht auch Struktur verleihen.“ (Descorchados – Patricio Tapia 2022)