Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2012
„In der Nase Noten von Eisen, Johannisbeere und Blüten. Kräftig, mit runden und seidigen Tanninen. Frischer Abgang.“ (James Suckling 2015) Weit entfernt von den Klischees über Weine aus der Neuen Welt präsentiert Cousiño Macul hier einen eleganten Cabernet Sauvignon, der eine ausgewogene Balance zwischen Alkohol, Frucht und Säure aufweist. Ein Wein ohne Schwere, ohne Überextraktion und von schöner Frische.
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Auge
rubinrote Farbe
Nase
Aromen von Paprika, Brombeere, Pflaume und Gewürzen
Geschmack
Ausgewogenes Verhältnis zwischen schwarzen Beeren, Alkohol und Säure. Schöne Frische. Runde Tannine
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, einem Rindfleischeintopf sowie zu Käsesorten wie Emmentaler, Grana Padano oder auch Ziegenkäse
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)