Pierre Chavin - Villa Victoria 2013

Corse|Weißwein

2.6/5 (14 Kunden)

Dieser zu 100 % aus Vermentino hergestellte korsische Wein entfaltet in der Nase zarte Aromen von Kamille und Vanille. Am Gaumen bestechen Frische und Genuss, geprägt von blumigen Noten und einer leicht buttrigen Note, die diesem Weißwein seine ganze Eleganz verleiht. Mit seiner schönen Textur und seinem ausgeprägten mediterranen Charakter ist der Villa Victoria ein wahrer Botschafter der „Île de Beauté“. Ein Schnäppchen, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Flasche mit Schraubverschluss.

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Weingut

Domaines Pierre Chavin

Cuvée

Villa Victoria

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Corse

Region

Korsika

Rebsorten

100% Vermentino

Anbaugebiete

Böden aus verschiedenen Schieferarten

Weinbau

traditionell und durchdacht

Weinbereitung

Direktpressung. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur (zwischen 16 und 18 °C), gefolgt von einer malolaktischen Gärung unter strenger Temperaturkontrolle.

Reifung

ein Teil in Edelstahltanks auf der Feinhefe, der andere Teil in Eichenfässern

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

glänzende Farbe, goldgelb

Nase

aromatisches Bouquet weißer Blüten

Geschmack

rund und vollmundig, mit leicht röstigen Noten

Servieren

bei 8-10°C

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Bouillabaisse, einer Quiche mit Lachs und Fenchel oder etwas schärferer thailändischer Küche...

Weitere Informationen unter Domaines Pierre Chavin

Weitere Informationen unter Corse

Kundenbewertung

2.6/5

basierend auf 14 Bewertungen