Corse

Die AOC „Vin de Corse“ ist eine regionale Herkunftsbezeichnung, die in bestimmten Fällen durch bestimmte Ortsbezeichnungen ergänzt werden kann. Im engeren Sinne bezieht sich die AOC „Vin de Corse “ ausschließlich auf die Weinbaugebiete im Osten der „Île de Beauté“.

Das Anbaugebiet der AOC „Vin de Corse“ erstreckt sich entlang felsiger Bergrücken, deren Terroirs eine unendliche Vielfalt an außergewöhnlich gut ausgerichteten Weinbergen hervorbringen. Die Ausrichtung der Rebflächen nach Osten begünstigt die Qualität der Rebsorten. Die Anbaufläche der korsischen Weine ermöglicht eine jährliche Produktion von rund 7.000 Hektolitern Wein. Die AOC „Vin de Corse“ umfasst sowohl Rot- und Roséweine als auch Weißweine.

Der aus dieser mineralischen Welt stammende „Vin de Corse“ wird nach der großen korsischen Tradition gekeltert und zeichnet sich durch ein komplexes Aromenprofil aus, das Düfte und Geschmacksnoten verströmt, deren Originalität stets sehr geschätzt wird. Unter den Erzeugern des „Vin de Corse“ sind insbesondere die Domaine Renucci und die Domaine Clos Poggiale hervorzuheben.