Anmerkung: Peñín-Führer 93/100
Der Weißwein des Weinguts vereint zwei Hauptrebsorten der Weißweine aus dem Bierzo, vor allem aber zwei außergewöhnliche Terroirs: lehm- und kalkhaltige Böden in Valtuille und Villafranca, auf denen die Godello-Reben gedeihen, sowie Kiesel- und Schieferböden in Carracedo und Espanillo, die die Doña Blanca zur Geltung bringen. Ein ausdrucksstarker, fruchtiger und mineralischer Jahrgang, voll von spanischer Sonne!
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Auge
Schöne, leuchtend strohgelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstarke, fruchtige und mineralische Nase
Geschmack
Am Gaumen elegant und fruchtig, kraftvoll, schmackhaft, mit einer schönen Fülle und einer schönen Mineralität
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2012
Produktion
14.000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur un colin sauce verte, un tartare de thon sur tomates concassés et carpaccio d'une pomme, des fromages de pâte molle et crémeux type Saint-Marcellin...<br/>