Bierzo

Die Herkunftsbezeichnung Bierzo liegt im Nordosten der Provinz León. Die DO (Denominación de origen) Bierzo, die erst 1989 verliehen wurde, umfasst die Weinberge von 22 Gemeinden. Die Rebfläche erstreckt sich heute über eine Fläche von etwa 6.500 Hektar. Das Anbaugebiet Bierzo erstreckt sich über zahlreiche kleine Täler im bergigen Teil (Alto Bierzo) und eine weite Ebene (Bajo Bierzo).

Die Weinberge von Bierzo liegen auf Böden, die aus einer Mischung aus Quarz und Schiefer bestehen, und profitieren von dem für die Region charakteristischen heißen und trockenen Klima. Die geringe Höhe verhindert Spätfröste und begünstigt eine frühe Reifung der Trauben. Diese lokalen Gegebenheiten ermöglichen eine sehr gute Entfaltung der Reben. Die Qualität des Terroirs der Bierzo-Weine kommt in den Weinen der Bodega Mengoba oder der Bodegas de Cacabelos perfekt zum Ausdruck.

Die produzierten Bierzo-Weine unterliegen strengen Vorschriften. Die roten Weine aus Bierzo werden hauptsächlich aus den Rebsorten Mencia und Garnacha Tintorera gekeltert, die weißen Weine aus Bierzo aus den Rebsorten Doña Blanca, Godello und Palomino.