Anmerkung: Peñín-Führer 93 /100
Der Weißwein des Weinguts vereint zwei Hauptrebsorten der Weißweine aus Bierzo, vor allem aber zwei außergewöhnliche Terroirs: die lehm- und kalkhaltigen Böden in Valtuille und Villafranca, auf denen die Godello-Reben gedeihen, und die Kiesel- und Schieferböden in Carracedo und Espanillo, die den Doña Blanca zur Geltung bringen. Ein ausdrucksstarker, fruchtiger und mineralischer Jahrgang, gesättigt mit spanischer Sonne!
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Auge
Schöne, leuchtend strohgelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstarke, fruchtige und mineralische Nase
Mund
Elegant und fruchtig am Gaumen, kraftvoll, schmackhaft, mit schöner Fülle und einer schönen Mineralität.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken aus
2009
Vorher trinken
2012
Produktion
14.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur un colin sauce verte, un tartare de thon sur tomates concassés et carpaccio d'une pomme, des fromages de pâte molle et crémeux type Saint-Marcellin...<br/>