Rául Pérez Bodegas y Viñedos

Raúl Pérez Pereira gilt als einer der besten Winzer der Welt. 

Er wuchs in einer Familie auf, die bereits stark in der Welt des Weins engagiert war, und begann im Alter von 19 Jahren in der familieneigenen Kellerei zu arbeiten. Nach und nach wurde er zu einer unverzichtbaren Referenz im Bierzo, wo er sein eigenes Weingut,Rául Pérez Bodegas y Viñedos, gründete.

Parallel zu seinem bereits sehr geschätzten Betrieb engagiert er sich für die Entwicklung anderer spanischer Herkunftsbezeichnungen wie Rías Baixas, Tierra de León und sogar Ribeira Sacra. Er gilt als Hauptakteur der neuen Weine, die in Spanien produziert werden, einer Bewegung, die als „New Spain” bezeichnet wird.

Raúl Pérez hat eine ganz eigene Herangehensweise an die Konzeption eines Weins. Seine Priorität liegt nicht in der Weinbereitung, sondern im Weinberg. Aus diesem Grund arbeitet er an einer Vielzahl von Projekten überall im Land und stützt sich dabei auf die Reben und das Terroir, wo er die Trauben findet, die er liebt.

Er wird von den Verbrauchern geschätzt, von seinen Kollegen anerkannt und von Kritikern wie beispielsweise dem Wine Advocate, dem Decanter, der ihn als Genie bezeichnet, oder Bettanne & Desseauve, die ihn 2015 zum besten Winzer der Welt küren, hochgelobt.