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Bodegas y Vinedos del Jalon - Picos Pardos 2014

Name: Bodegas y Vinedos del Jalon – Picos Pardos 2014
Brand: Bodegas y Vinedos del Jalon
Rating: 3.6 (11 reviews)

Calatayud|Rotwein

3.6/5 (11 Kunden)

Der Picos Pardos ist eine Assemblage aus alten Grenache-Reben (40 Jahre) und Syrah und entfaltet intensive fruchtige Aromen mit einer subtilen Gewürznote, die durch einen kontrollierten Ausbau entsteht. Am Gaumen ist er durch weiche, ausgewogene Tannine strukturiert. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, das steht fest!

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Bewertete Website

20833 Bewertungen

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Weingut

Bodegas y Vinedos del Jalon

Cuvée

Picos Pardos

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Calatayud

Region

Spanien

Rebsorten

80% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

Schiefer- und Kiesböden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (zwischen 25 und 28 °C). Alle 20 Tage wird der Tank gewechselt.

Reifung

6 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Dichtes Kirschrot mit violetten Reflexen

Nase

Intensiv und fruchtig mit Aromen von Waldfrüchten, Beeren, Kirschen und Himbeeren. Würzige Noten, Vanille und Röstnoten.

Mund

strukturiert mit seidigen und ausgewogenen Tanninen. Langer und angenehmer Abgang

Servieren

bei 16-18°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu rotem Fleisch, das auf verschiedene Arten zubereitet wird (gesalzen, gegrillt, geschmort, als Ragout) ...

Weitere Informationen unter Bodegas y Vinedos del Jalon

Weitere Informationen unter Calatayud

Kundenbewertung

3.6/5

von 11 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn ARNAUD R. Veröffentlicht am 27.09.2017

Nicht begeistert von diesem Wein , nicht wirklich intensiv, wie in den Kommentaren beschrieben, und dessen Struktur durch den Alkohol unausgewogen ist.