Der Picos Pardos ist eine Assemblage aus alten Grenache-Reben (40 Jahre) und Syrah und entfaltet intensive fruchtige Aromen mit einer subtilen Gewürznote, die durch einen kontrollierten Ausbau entsteht. Am Gaumen ist er durch weiche, ausgewogene Tannine strukturiert. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, das steht fest!
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Auge
Dichtes Kirschrot mit violetten Reflexen
Nase
Intensiv und fruchtig mit Aromen von Waldfrüchten, Beeren, Kirschen und Himbeeren. Würzige Noten, Vanille und Röstnoten.
Mund
strukturiert mit seidigen und ausgewogenen Tanninen. Langer und angenehmer Abgang
Servieren
bei 16-18°C
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2019
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu rotem Fleisch, das auf verschiedene Arten zubereitet wird (gesalzen, gegrillt, geschmort, als Eintopf)...